湖北发布4月主要粮油副食品价格 猪肉水果持续上涨

原标题：湖北发布4月主要粮油副食品价格:猪肉水果持续上涨 淡水鱼蔬菜回落

湖北日报讯

5月17日，省发改委发布4月份主要粮油副食品价格走势分析报告，100公斤左右生猪出栏价为7.22元/斤，环比上涨2.85%，同比上涨43.54%，带动猪肉价格自年初以来呈持续上涨态势。淡水鱼价格同比降幅明显;蔬菜价格逐步回落，但大白菜环比上涨39.02%;水果价格普遍上涨，苹果、香蕉、梨同比分别上涨17.79%、5.95%、24.40%。

4月份， “猪周期”效应续显，精瘦肉、肋排、腿夹肉每500克月均价分别为15.93元、19.55元、12.09元，价格环比分别上涨3.17%、2.41%、4.68%，同比分别上涨7.56%、10.64%、14.71%。自去年我省发生非洲猪瘟疫情以来，生猪产能全面下降，一季度生猪价格持续上涨，4月高位运行。生猪价格上升提高了养殖户的补栏积极性，经过一段时间后，生猪产能能够弥补供给的短缺和不足，有利于猪肉价格平稳运行。

同期，牛、羊、鸡、鸭肉价格环比分别下降1.45%、1.57%、1.39%、1.22%，但同比分别上涨7.04%、10.63%、5.14%、3.41%。鸡蛋价格小幅下跌。受气温回升、市场需求减弱等因素影响，3、4月，鸡蛋平均价格持续下跌。其中，4月鸡蛋价格4.68元/斤，环比下降2.30%，同比上涨1.08%。预计5月份，气温继续回升，蛋鸡产蛋率将有所提高，鸡蛋价格上涨空间有限。

淡水鱼价格同比降幅明显。4月份，监测的草鱼、鲫鱼、胖头鱼每500克价格分别为6.88元、8.23元、7.90元，较上月分别下跌1.71%、下跌2.49%、上涨0.13%，同比分别下跌12.36%、4.7%、8.15%。由于去年鱼价一路走低，养殖户对养殖常规家鱼失去了信心，很多养殖专业户都在改变模式和品种，偏向龙虾、螃蟹和鳜鱼的养殖。春季是投放生产的黄金时期，改型需要提前腾空鱼塘，所以清明前期各种大小水产品叠加入市，造成了“销不动就便宜卖”的局面，待库存量消化无几时，预计后期价格会持续慢涨。

蔬菜价格趋降，但大白菜涨幅明显。4月份，气温逐步回升，有利于蔬菜生产，本地蔬菜供应逐步增加，市场供应逐步趋稳。监测的13种蔬菜7跌6涨，月平均价格3.41元/斤，环比下降2.29%，同比上涨17.18%。其中涨幅居首的是大白菜，同比上涨20.42%。主要由于大白菜货源来自山东，省内嘉鱼、荆州等地大白菜接近尾期，山东大白菜进场补充，质量好，运输距离长，成本费用上升导致价格上涨较大，后期随着郊区东西湖、新洲大白菜进场价格会有所回落。加上5月份气温继续上升，有助于蔬菜生产供应，预计蔬菜价格将继续回落。

水果价格普遍上涨。4月份，苹果、香蕉、梨每斤价格分别为6.29元、3.92元、4.13元，环比分别上涨2.11%、0.51%、5.36%，同比分别上涨17.79%、5.95%、24.40%。水果价格上涨，主要是受极端天气季节性因素的影响，不具有持续性，预计后期会逐渐回落。

同期，我省粮食价格小幅波动，除早籼米和粳米价格持平以外，其余监测品较上月涨跌幅度均在2%以内。与上年同期比，除粳米价格持平以外，特制一级粉、大豆油、标准粉分别上涨3.38%、2.53%、2.37%，菜籽油等其余5个品种涨幅均在1%左右。