潜江龙虾晓天下

最是一年好时节,虾肥稻绿天下香。

夏季来到美丽富饶的江汉平原明珠——潜江,水满田畴稻叶齐,龙虾畅游戏水欢,万物在阳光和雨露的滋养下,拥抱着大地迸发出勃勃生机。

“一虾一稻”在这里成长,二十载创新图强,形成集选育繁育、健康养殖、加工出口、精深加工、餐饮旅游、电子商务、冷链物流、节会文化等于一体的完备产业链条。

“一座小城”从这里出发,二十载峥嵘岁月,潜江成为名副其实的“中国小龙虾之乡”“中国虾稻之乡”“中国小龙虾加工出口第一市”“中国小龙虾美食之乡”。

勇立新时代的潮头,市委、市政府审时势,为虾-稻产业未来发展精准定位:潜江龙虾世界共享!

久久为功、融合发展 小龙虾越“养”越大

从无人问津到全市虾-稻产业综合产值达420.4亿元,加工出口量连续15年位居全国第一……

“潜江龙虾”的传奇,是市委、市政府锚定目标、驰而不息、久久为功推进产业发展的生动实践,是百万潜江儿女从“摸着石头过河”到“敢闯敢试”“敢为天下先”的创业史,是一二三产业融合发展的成功典范。

且看一产业,潜江突出虾-稻特色主导产业,积极推广“虾稻共作”高效种养模式,构建了“南红北绿”产业格局。

通过高标准农田建设、虾-稻一二三产业融合、小龙虾养殖智慧用能等一批项目,加快了虾稻共作基地提档升级的步伐,全市共建立13个万亩、70个千亩连片基地,全市虾稻共作面积达80万亩,小龙虾养殖产量达15.8万吨。

再看二产业,企业兴则产业兴,潜江大力实施农产品加工业提升工程,引导“潜江龙虾”加工企业规范运行,培育企业发展壮大。

支持华山、莱克国家级农业产业化重点龙头企业做大做强,培育柳伍水产、昌贵水产等企业发展壮大,同时,组织申报了虾稻省级现代农业产业园、华山小龙虾产业化联合体。如今,“潜江龙虾”加工企业达16家、加工能力35万吨。

三产业成果更为丰硕。随着“万师千店”工程的推进,开办“潜江龙虾”主题餐厅3000余家。去年,“潜江龙虾”餐饮辅料加工实现产值5亿元。

随着虾谷360、京东潜江馆、华翼电商等网上交易平台的建立,实现全国所有地域48小时快递送达,仅去年“潜江龙虾”网销就超过18亿元。全国唯一的“中国小龙虾交易中心”,在外布局交易网点200多个,形成了覆盖全国400多个大中城市的专线物流配送体系,构建区域一体化、线上线下融合发展的“潜江龙虾”交易物流发展新格局,去年龙虾交易量达到21万吨、年交易额超过80亿元。

“品龙虾、看梅苑、赏戏剧、观大坝、登章华台”,虾旅融合更为深入。成立全国首家小龙虾主题旅行社,举办“魅力虾乡”自驾文化旅游节,发布“魅力虾乡”三条自驾游线路,潜江被列入“湖北100个必驾最美打卡地”。市小龙虾博物馆等5家虾-稻产业相关单位成为中小学生研学实践教育基地。

科技为要、占领高地 “大”龙虾越“养”越优

潜江是“虾稻连作”“虾稻共作”等生态种养模式的发源地,是全国首批国家现代农业产业园授牌单位、首批国家农村产业融合发展示范园、全国乡村电气化示范县。

品质是核心竞争力,“潜江龙虾”的美誉源于潜江对产品质量的不懈追求,这也奠定了虾-稻千亿产业目标的基础。

潜江市紧紧围绕虾-稻全产业链,加快潜江虾稻团体标准的研究、审定与发布,不断健全潜江虾-稻产业链标准体系,共制定和发布了18项标准,其中国家级行业标准3项、省级行业标准8项,拥有国内“绝对”话语权。

严格执行潜江虾稻技术操作规程和产品质量标准,全面推行的“六统一”模式保证从源头上控制潜江虾-稻的产品品质。同时,建立1个水产品质量安全监管平台、建成4个龙虾产品质量可追溯数据采集点和16个水产品质量可追溯基地,覆盖虾稻共作基地面积15万亩。建立了龙虾流通环节质量追溯和检验检测制度,防止出现品牌运营风险及质量监管漏洞。

科技支撑,点“虾”成金。潜江市与中科院水生所、武汉大学、华中农业大学、隆平高科公司等科研院所建立了长期战略合作关系,建立了桂建芳院士专家工作站、湖北省小龙虾产业技术研究院和“稻虾富硒综合种养技术”博士工作站、甲壳素工程技术研究中心等8个省级科技创新平台,并同时推进小龙虾良种选育繁育中心、潜江虾-稻大数据中心、小龙虾质量检验中心、小龙虾交易中心等“六大中心”建设。

培育品牌、世界共享 大产业越“走”越远

2019年6月15日,第十届湖北潜江国际龙虾节暨第三届虾稻产业博览会开幕式上,武汉大学质量发展战略研究院、中华商标协会、北京希煜品牌咨询有限公司联合发布——潜江龙虾区域公用品牌价值203.7亿元,位列全国龙虾区域公用品牌第一。

今年1月10日,中国农产品市场协会、中国农业大学等单位联合发布中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌价值评估结果,“潜江龙虾”品牌估值达238.77亿元,再次证明“潜江龙虾”是名副其实的全国“虾王”。

去年以来,省政府工作报告提出“培育‘潜江龙虾’国家级品牌”,先后出台《湖北省农产品品牌三年培育方案》和《湖北省“虾稻共作稻渔种养”产业发展规划(2019-2022年)》等一系列文件,系统谋划全省小龙虾产业发展和“潜江龙虾”国家级品牌打造。作为全省小龙虾产业高质量发展的引领者,潜江小龙虾产业迎来了跨越发展的黄金机遇期。

“共享”从“走出去”开始。去年,潜江启动虾稻产业“走出去”战略,这为“潜江龙虾世界共享”这张蓝图描绘出了清晰的路线。

去年,潜江市在外从事虾-稻产业经营主体560个,在外直接建设初加工厂15个,建设生产基地50万亩,形成了“潜江龙虾”“总部经济”格局。同时,依托江汉艺术职业学院、潜江龙虾学校等培训电商人才3000人、培养龙虾技师1000人、培训职业农民1.5万人次。

潜江龙虾学校首批130名毕业生还未毕业就被北上广深预订一空,起薪近万元。

“潜江龙虾”品牌效应带动人才发展,人才培养撬动品牌做大。

“潜江龙虾”一路乘风破浪,走进香港、联合国总部、世界军运会等,更在第十一届中国国际商标品牌节、第十六届中国武汉农业博览会、第十七届中国国际农产品交易会、2019中国农业品牌百县大会等展会上频频亮相。

“潜江龙虾”红色旋风席卷大江南北,与世界握手对话。

潜江与全国15个地区和59家企业签订战略合作协议,与全国约40个县市、100多家市场主体开展“潜江龙虾”品牌运营合作。潜江龙虾学校在内蒙古兴安盟揭牌成立分校,与乌兰浩特市等签定一体化项目合作协议,与兴安盟商务口岸局签定小龙虾交易中心扶贫项目协议。

“潜江龙虾”区域公用品牌的“朋友圈”不断扩大。

积极对接“潜江龙虾”“供深”食品认证。完成“潜江龙虾”活体出口申报,获批全国首家活体小龙虾出口资质。“潜江龙虾”被列为中欧互认免检农产品地理标志产品,出口欧美、日韩、澳大利亚等30多个国家和地区。

“虾”路相逢,转型才能制胜。今年,潜江一手抓疫情防控,一手抓小龙虾生产,加快推动小龙虾生产全面恢复。3月21日,2020年潜江龙虾开捕仪式在中国小龙虾交易中心隆重举行,千万网友通过新浪、网易、央视频等直播平台在家“云捕虾”“云赏虾”“云品虾”。

自带“顶流”属性的小龙虾,在“云端”找到了新机遇。

7月11日至12日,第十一届湖北(潜江)龙虾节暨第四届虾-稻产业博览会期间,潜江举办云开幕式、云博览会、虾-稻产业高质量发展交流会、院士团队服务农业产业发展“515”行动、《龙虾星球》IP商业化合作研讨会等活动,并发布“潜江龙虾”区域公用品牌价值评估结果、潜江虾-稻全产业链标准体系等。届时,线上、线下将刮起新一轮“潜江龙虾”的红色旋风。