守护“最后一公里” 湖北食安封签为外卖加安全锁
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守护“最后一公里” 湖北食安封签为外卖加安全锁

2021年10月22日 07:05:34
来源:凤凰网湖北

原标题:守护“最后一公里” 100万枚食安封签为外卖餐品加上“安全锁”

荆楚网(湖北日报网)讯(记者张茜 通讯员郭姗姗)近段时间,在汉街附近工作的胡女士发现,收到的外卖包装上多了一个黄色的小封签,“取餐的时候,外卖配送员还会提醒我检查封签是否完好,点外卖感觉更加放心了。”

胡女士提到的黄色小封签叫“食安封签”,是为了保障外卖食品安全而给食品外包装进行密封处理的一道封签,贴上去后一旦撕毁将无法重复使用。今年10月下旬起,湖北省市场监管局将联合美团外卖在全省范围内陆续投放100万张食安封签,为外卖餐品的“最后一公里”加上一道“安全锁”。

守护“最后一公里” 湖北食安封签为外卖加安全锁

此次投放的食安封签。记者张茜摄

“消费者可凭此判断餐品在配送过程中是否被打开过,如果发现封签损坏,可以拒绝收餐,还可以致电外卖平台投诉。”美团湖北公共事务总监李菲告诉记者,此次投放的的食安封签有一个特别的“巧思”——封签上印有一个二维码,扫码后就能看到网络订餐相关安全提示,比如提醒消费者要选择评价及信誉好的商家,点餐前可先查看商家的证照是否齐全,订餐距离要在适当范围内,以免食品经过长时间配送而变质等。

那么,目前武汉的餐饮商家对食安封签的使用情况如何?10月21日,记者走访了部分商圈,发现多数餐饮商家都已收到食安封签并开始使用。

守护“最后一公里” 湖北食安封签为外卖加安全锁

工作人员为外卖餐品贴上食安封签。记者张茜摄

位于凯德1818的U你·天然调味门店负责人说:“食安封签挺好的,既是对消费者负责,也是对我们餐饮商户的一种自我保护和提升。”速度披萨门店负责人也为食安封签的推广点赞:“我们在外卖打包送出前都会贴上一枚‘食安封签’,能确保送餐过程中不会被开封。这样我们出餐更放心,顾客收到也安心。”

省市场监管局餐饮服务监督管理处副处长段玮表示,作为外卖行业创新性的小工具,食安封签的使用从外卖包装层面保障了食物在打包、配送过程中的食品安全,可有效杜绝餐品配送过程中的二次污染,“希望以美团外卖为代表的网络第三方平台,能够主动作为,积极探索网络餐饮食品安全管理的新手段,共同促进网络餐饮线上、线下协同治理,营造食品安全社会共治的良好氛围,促进外卖行业长期健康发展。”

此外,记者了解到,除了投放食安封签,美团外卖还加强了对平台餐饮商家的资质审核,同步集中开展线下走访,如发现商家卫生环境不达标,将责令商家进行整改,整改完成后方能重新上线经营。

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