“监检结合”守护“一老一小”食品安全

原标题：孝感市市场监管局“监检结合”守护“一老一小”食品安全

来源：孝感市场监管

为全面筑牢“一老一小”食品安全防线，强化涉老涉小食品安全风险隐患排查，6月19日至21日，孝感市市场监督管理局组织对敬老院食堂、学校食堂、校园周边食品销售单位开展食品安全专项监督抽检。

此次监督抽检主要聚焦“一老一小”消费量大、关注度高的粮食加工品、食用农产品、肉制品、中老年奶粉、藕粉、糕点、饼干、饮料、火腿肠、果冻等60个批次的食品，重点检测农残、重金属、食品添加剂、微生物等项目。

抽检现场监管人员督促敬老院、校园和食品销售单位负责人、食品安全员严格落实食品安全企业主体责任，严把原料进货质量安全关，提高食品安全自律意识，定期开展自查自纠，抓实隐患整改，确保食品安全。

孝感市市场监督管理局将严把“一老一小”食品安全质量关，压实监管责任，以监督抽检为技术手段，及时研判食品风险安全隐患，明确监管重点和监管方向，倾情守护“一老一小”食品安全。

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