干果布丁：为全家带来好运
1714年，家家户户都会自制布丁，一家人轮流以逆时针方向搅拌材料，同时放入一些代表幸运的银饰物，隔水蒸七小时，食用前淋上白兰地再点火，火未熄前就要分好给各人，那么来年大家就会顺顺利利了。
士的糖：纪念耶稣诞生
士的糖其实应该叫“J”字糖，有“J”形糖身，传说由一位基督徒糖果商发明，为纪念耶稣诞生。“J”代表耶稣，糖身的白色代表圣洁无罪，红色纹代表赎罪的血，绿色纹则寓意耶稣是上帝给人类“生命的礼物”。
姜饼人：助觅如意郎君
十一世纪，一般家庭只会在节庆才放一点点姜进糕饼内提味，后来才变成圣诞的应节食物。姜饼主要用姜蓉、玉桂、丁香、蜜糖做成，以人形最为普遍。欧洲有村庄更相信未婚女子吃人形姜饼，可早日觅得如意郎君。
Panettone：幸福快乐象征
话说十五世纪有位厨师Toino，他的女儿即将嫁给贵族青年，于是他想焗一个特别的蛋糕作为礼物，当时正值冬天，他便用腌过的蜜饯代替鲜果来焗蛋糕，大受欢迎，后来更成为幸福快乐的象征，也变成意大利人的圣诞美食。
杏仁面包：德国人必吃
传统德国圣诞面包在十四世纪初已于古文献中出现，传说圣母玛利亚曾烤这款面包款待来访的东方三博士，所以传统圣诞面包最正统的体积，应该像个包裹着婴儿的襁褓，象征及纪念耶稣在马槽诞生的一刻。
树头蛋糕：源于法国
法国人相信在年尾烧柴，柴灰可以赶走衰运，于是在圣诞前一星期，他们便会选家中最长的柴开始烧，目标是烧至圣诞当日，并同时做一个木头型的蛋糕，寓意吃掉霉运，那么新一年就有好日子过了。
百果馅饼：给圣诞老人宵夜
据说老一辈的英国家庭在平安夜临睡前，会准备好免治馅饼和牛奶，给来派送礼物的圣诞老人以作回礼，然后才轮到自己品尝，这样来年就可以行好运。时至今日，就算再没多少人会为圣诞老人准备宵夜，百果馅饼依然是必吃的传统甜品。
火鸡：印第安人节日美食
在公元1600年左右，英国一批清教徒因受迫害而逃到美国普利茅斯，幸得当地印第安人照顾，度过难关。翌年丰收，新移民宴请印第安人，印第安人便带同当地盛产的火鸡赴宴，后来节庆吃火鸡逐渐成为当地人的习惯。
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