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湖北味道:舌尖上的仙桃美味 不仅仅是沔阳三蒸


来源:凤凰湖北综合

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说到仙桃味道,大家可能还不太了解,但是提到仙桃的原名沔阳,想必大家都不会陌生,这个守候在长江、汉水中间的蒸菜和花鼓戏之都,很值得去看一看、吃一吃。 沔阳三蒸 清蒸菜最能保证营养不受损失,“沔阳三蒸”

关于沔阳三蒸,还有一段有趣的来由。相传元末渔家子弟陈友谅在攻陷沔阳县城后,为犒劳兵士,陈友谅的夫人潘氏亲自下厨,她别出心栽,将肉、鱼、藕分别拌上大米粉,配上佐料,装碗上甑,猛火蒸熟。蒸出的肉、鱼、藕味美质融,兵士啧啧称赞,从此民间常用“三蒸”款待宾客,喜庆佳节。

[责任编辑:赵阳]

标签:仙桃 味道 湖北

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