20日至21日,“2015年襄阳市龙舟邀请赛暨湖北省第七届龙舟大赛”在唐白河水域盛大举行,来自广东、江西、福建及省内武汉、黄冈等37支龙舟队参赛,创下历届龙舟赛参赛队伍数量之最……[详细]
2015年襄阳龙舟邀请赛暨湖北省第七届龙舟大赛将于6月19日至21日在东津新区唐白河水域开锣。本届大赛吸引省内外38支队伍报名,比赛规模将创历届龙舟赛之最。[详细]
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2015年湖北省第七届龙舟大赛暨“东津世纪城杯”襄阳市龙舟邀请赛于6月21日在唐白河盛大落幕。龙舟赛期间,十万人海共赴东津新区,观战襄阳史上最强龙舟赛。(文/刘照云 图/陈三笑 提供)
襄阳地处汉江流域,为南北文化的交汇之地,千里汉江穿城而过,拥有得天独厚的赛龙舟条件,因此每年端午都会举行盛大的赛事。[详细]
在襄阳,端午节早晨门楣上必须插艾蒿,传说这样做能驱邪治病。城里人家,大多是在街上买来现成的,直接放在门边,祈求去除一年的晦气。[详细]
襄阳地处秦岭淮河以南,包粽子主要用的是竹叶。粽子的传统形式为三角形,一般根据内瓤命名,有枣粽、豆粽、糯米粽。[详细]
每逢端午节这天,家里的主妇起得特别早,将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮,供一家早餐食用。有的地方,还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。[详细]
在襄阳还有个特别的习俗,人们在端午节前一天晚上会在睡前将一个盆子放在室外接露水,到了第二天大家都用露水洗脸,这样一年中不会得眼病。[详细]
端午节这天,在襄阳人家里凡是有出嫁后过第一个端午节的姑娘,娘家人必须由父亲或兄弟接回家换季。姑娘回到娘家,娘家要实心实意地办场酒席。[详细]
端午节小孩佩香囊,传说有避邪驱瘟之意,实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢。[详细]
襄阳人有个讲究,长辈在给小孩儿系线时,孩子是不能开口说话的,若是开口说话,这根线就不灵了,就必须要丢掉,五色线不可任意折断或丢弃。[详细]
日本人在过节时所吃的粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
缅甸人也喜爱吃粽子,但他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷。
越南人吃的咸粽,用虾、瘦肉、鸭蛋黄做馅。还有甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
新加坡人爱花,所以粽子也是用花汁浸染后用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋大小,里面的馅料是由花汁染成淡绿色的米粉精制而成的,清香可口。
马来西亚,人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽和火腿粽等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
印度尼西亚人对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅,印尼粽子是用粳米做的。
泰国人在每年4月泼水节或7—9月雨季时吃粽子。包粽子前,先将糯米泡在椰汁里。粽子馅用椰子、黑豆、芋头、地瓜等做成,有蒸、烤两种吃法。
哥斯达黎加的粽子,用带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉叶包成扁方形。
400多年前,殖民者统治了拉丁美洲,印第安人被迫远离家乡。家里的主妇,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜用香蕉叶包裹,作为路上的乾粮。
墨西哥,粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
秘鲁人是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边聊天边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
菲律宾粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。不过与中国不同的是,粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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