今年的盛夏,是属于球迷的狂欢,也是属于每个热爱夏天和啤酒的人。还有什么比边喝啤酒边聊天或者边看电视更开心的事呢?唯一的问题是,总得吃点什么吧~啤酒跟什么美食是最佳搭配呢?或者就让我们来搭配一下吧!
奶酪
奶酪是那种节日或者假期食物的首选食品,虽然人们都喜欢选用葡萄酒来搭配奶酪,但是说实话,其中不少奶酪更适合配着啤酒吃。而且往远了说,啤酒其实更有助于奶酪的消化,可以帮助分解奶酪中含有的脂肪。推荐以下几款奶酪和啤酒的搭配:
比利时的白啤酒Avery White Rascal 搭配新鲜的马苏里奶酪,味道真正难忘;
俄罗斯的Russian River's Pliney the Elder or Dogfish Head 90 Minute IPA搭配切片的成年切达奶酪;
英国的Thomas Hardy's Ale搭配大块的蓝纹奶酪。
发布时间:2014-07-07