吃得放心！武汉蝉联“国家食品安全示范城市”

长江日报大武汉客户端讯 7日，国务院食品安全办正式命名29个城市为“国家食品安全示范城市”，武汉继2017年后再次获得这一“殊荣”。

“国家食品安全示范城市”是城市文明程度、人文关怀和经济实力的重要标志，是城市食品安全治理水平的最高荣誉。

2014年，作为创建国家食品安全示范城市的首批试点城市，武汉秉承“以人为本，创建为民”的理念开展创建，2017年，武汉市首次被评为“国家食品安全示范城市”，成功进入城市食品安全治理水平“第一方阵”。2021年以来,国务院食安办通过资料审查、明查暗访、集中答辩、满意度测评等方式，组织对第一批国家食品安全示范城市进行复审。经复审通过，武汉蝉联“国家食品安全示范城市”，再创佳绩。

评选“国家食品安全示范城市”，“社会认可、群众满意”是“硬标准”。近年来，武汉市上下齐心协力，坚决落实国家关于食品安全“四个最严”要求，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，牢牢守护人民群众舌尖上的安全。全市多年来未发生一起重大食品安全事故，连续三年在湖北省食品安全综合考核评议中连列为优秀第一档次。

近5年来，武汉市着力完善食品安全全链条监管机制，全面推进食品安全治理能力现代化；齐抓共管食品安全建设，从方方面面护航食品安全；通过开展校园周边食品安全、网络餐饮食品安全、食品安全“守、查、保”等专项整治，武汉食品市场秩序进一步稳定，市民吃得更加安心、更加放心。

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把好食品关 守好健康门

“民以食为天，食以安为先”。从生产食物的源头土地开始，武汉划定了农业禁止生产区、限制生产区和适宜生产区，同时严禁在全市辖区生产经营高毒高残农药。目前，采样的农作物样品没有一例重金属超标。

武汉大力推行农产品“带证”上市，农产品质量安全合格证，连同追溯码，给农产品安全上双保险。

水是生命之源，武汉全力确保群众饮水安全。今年1-9月全市集中式饮用水水源水质完全达标，未发生饮用水源环境安全应急事件。

各类批发、零售市场、商超，连接着市民的“菜篮子”、“米袋子”，2020年，全市300余家农贸市场完成升级改造，实现“颜值”“内涵”双提升，市民迎来了更卫生、安全、智慧的菜场。

菜场、商超出售的食品能不能让人放心，检测最有说服力。目前，全市批发市场以及生鲜连锁超市、生鲜电商、大型商超总仓，食品安全的快检实现了全覆盖，合格率持续稳定在99%以上。

近年来，武汉开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，持续推进“铁拳”行动，有力震慑了食品违法犯罪行为。

把好食品关，守好健康门，提升食品安全保障水平没有终点。武汉将着力推行智慧监管，构建食品安全共建共治共享格局。

（长江日报记者刘睿彻 刘克取 通讯员刘杰）