2023“食品安全与营养中国行”志愿服务活动正式启动

原标题：2023“食品安全与营养中国行”志愿服务活动正式启动

来源：长江云新闻

“‘中国行’不仅是知识的传播，更是对标社会需要、行业发展和满足国家需求的大事。”6月20日，华中农业大学食品科学技术学院（以下简称“华农食科院”）2023年“食品安全与营养中国行”系列志愿服务活动在华中农业大学新工科楼正式启动。

2023中国行博士团骨干合影

启动仪式上，华农食科院党委副书记向异之向志愿者们鼓励道：“正如我们‘一年一次、一次一年’的活动特色，现在更需要大家总结经验，不求数量求质量，准备好了，每一场都是精品。”2021年至2023年“三代”博士团队长代表也分别就实践背景、团队组建、组织策划等方面的经验进行了分享。

向异之指导团队骨干

该项目充分发挥高等院校专业知识和专业人才的优势，通过“魅力食品”前沿科普、“趣味食品”科普宣讲、精准膳食服务、“狮山食博士”沉浸科普等模式，开展博士团进社区、进校园、进企业、进农村、进机关系列活动，促进全社会共同关心、共治共享食品安全。

科普宣讲进校园

6月21日下午，武汉市洪山区食品监督管理局、武汉市洪山区教育局、华中农业大学“食品安全与营养中国行”博士宣讲团走进了武汉市洪山区第一小学（书城路分校），就暑期膳食营养与安全进行了现场科普。志愿者以平衡膳食及营养素为切入点，向同学们介绍了五大营养素、膳食八大原则和适合夏季食用的主食、水果和蔬菜等，让孩子们对暑期饮食营养安全的重要性有了更深刻的认识。

科普宣讲进企业

食品添加剂一定是有害的吗？是否可以用纯天然添加剂替代？ 6月21日下午，在武汉路德环境科技股份有限公司，“食品安全与营养中国行”博士团围绕企业员工们最关心的食品安全事件、食品添加剂、食品安全储存方法等问题进行了宣讲。志愿者提醒，纯天然添加剂不一定比化学合成物安全，食品添加剂也并非只有负面影响，并就如何选择和安全储存食品提供了多条建议。

据悉，2023年华中农业大学“食品安全与营养中国行”志愿服务团已吸引了上百名博士志愿者加入。服务团立足武汉，秉承“与祖国同行，为人民奉献”的理念，通过全方位、多角度地开展食品前沿科普、趣味科普和沉浸科普，助力全民健康意识形成，推动健康中国战略，为国家深入实施食品安全战略贡献一份力量。

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