提前上市！五一假期来汉游客餐桌上的“顶流”是它

原标题：提前上市！五一假期来汉游客餐桌上的“顶流”是它

正在经历的“五一”假期里，

武汉成为全国热门旅游城市之一，

这样的热度也让湖北特有的时令农产品

成为游客餐桌上的宠爱对象。

连日来，

极目新闻记者走访了解到，

爽嫩的特色藕带在假期里进入集中上市期，

较去年提早半个月左右，

成为市民餐桌上的时令“顶流”。

据介绍，

藕带属于夏季喜温水产作物，

目前藕带开始进入集中上市季，

后期随着气温升高，

藕带快速生长，产量逐步加大，

越往后走市场供货量越大，

市民这一道夏季餐桌上的美味

也能吃得更轻松。

来源：通讯员供图

时令藕带成为假期“顶流”餐品

5月3日，在武昌中北路附近的生鲜市场里，多个摊位上摆着一盆一盆白净的新鲜藕带，按长短归类扎成一把一把，看上去特别诱人。

一位摊主介绍，现在藕带上市量比较大，按不同品质分拣，价格也不一样。记者了解到，这座菜市场里正在售卖的藕带根据形态、长短不同，依次为每斤25元、20元、15元三个级别，较短的藕带价格高一些。

“因为较短的藕带一般都是‘尖子’，口感也较嫩，吃起来也比较爽脆。”商贩赵师傅告诉记者，有些市民喜欢较长的藕带，因为质量好又有看相。不过，根据大家喜好的不同，不同形态的藕带基本上也都能接受，假期里的这几天都卖得比较俏，仅仅是他这一个摊位最多一天可以卖出近百斤藕带。

随后，记者又来到汉口三眼桥的露天菜市场里探访，发现多个街边蔬菜店都在销售藕带。商家大多是将一定数量的藕带扎在一起论把卖，每把的价格从10元到18元不等。花15元买了一把藕带的市民赵先生称，家里人在“五一”假期之前就尝过鲜了，口感非常脆甜，炒起来也比较方便，一盘藕带根本不够吃。

来源：通讯员供图

藕带价格将在假期结束后快速下落

在新洲涨渡湖楚香莲藕种植专业合作社里，负责人熊仁权带领周边农户在这里种植了3000多亩莲藕。

“合作社里的3000余亩水域主要生产莲藕，其实藕带不是我们的主要产品。”熊仁权介绍，为满足市场需求，他们在藕带出产的季节还是会采收一部分供应市场。目前，头茬藕带进入上市季，每天有新鲜藕带千斤左右，后期会逐渐增加，主要销往广东、湖南、河南等地市场。

武汉农业农村部门介绍，目前武汉市场上的藕带主要来自武汉的蔡甸、江夏、新洲、东西湖以及周边的汉川、咸宁、鄂州、洪湖等地。随着后期供货量加大，从5月下旬开始，藕带价格将逐渐下跌。

武汉现代农业教育中心蔬菜专家分析称，今年春天武汉地区气候条件整体适宜，有利于农作物生长。到了5月份中旬就是吃藕带的最佳季节，时令的藕带爽口鲜嫩。再往后，随着气温逐渐升高，藕带生长加快，产能进一步加大，价格将会较快下跌，市民本月会吃到更便宜的藕带。

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