端午高考巧相逢特色餐饮借东风 江城部分餐厅消费上座率达135%

原标题：端午高考巧相逢特色餐饮借东风

江城部分餐厅消费上座率达135%

楚天都市报极目新闻记者 石倩 实习生 徐棒 高瑞琪

端午节假期遇上高考季，武汉许多餐厅都推出了针对考生的折扣活动或套餐。这个端午节，气温舒适，天气晴好，江城端午节消费情况相比2023年同期稳中有升。不少餐厅推出了不少高考营销活动，特色餐饮成为这个假期江城餐饮消费主流。

食客以本地游客为主

“第一次来武汉旅游的很多游客，首选景区就是黄鹤楼。”武汉艳阳天酒店相关负责人刘女士表示，每逢假期，黄鹤楼门店是酒楼所有门店中消费最旺的门店。今年端午节假期也不例外，该门店散台和包间上座率都超过了100%。

刘女士表示，艳阳天武汉客厅门店的宴席消费情况同样可观。仅6月9日一日，该门店的宴席就开设了200多桌。假期期间，艳阳天所有门店的宴会厅使用率都超过80%。

不仅仅是艳阳天酒店，湖锦酒楼的假期消费同样尽显活力。湖锦酒楼餐饮集团副总经理李谦介绍，靠近汉口江滩的三阳路门店也是该酒楼消费最旺的门店，散台和包间的上座率超过了100%。其中，该门店可观江景的包间几乎每一天的中晚餐都被预订一空。

据武汉餐饮业协会统计数据，端午节天气晴好，利于出行，不少大型餐厅都迎来了不错的客流。九龙、三五醇等大型酒店的家庭聚会、亲友聚餐、小型生日宴、寿宴的上座率为135%，同比去年有所上升。但因风俗原因，婚宴上座率有所下滑，为去年的65%。

今年端午假期，美食街区客流以本地游客为主，吉庆街、户部巷、粮道街、山海关、雪松路、青山恩施美食街、汉阳玫瑰园、楚河汉街等街区，餐饮消费上座率约为110%。

今年端午节天气凉爽，去商业综合体避暑纳凉的顾客相应减少。综合体餐饮同比2023年端午节有所减少，但中晚餐的上座率依然有115%左右。

高考助推端午餐饮消费

由于今年端午节假期遇上了高考季，武汉多家餐厅推出了针对考生的折扣活动或套餐。

往年端午节，湖锦酒楼一般会推出消费送粽子的活动。今年端午节，高考考生就餐可以凭准考证享受6.78折的活动。湖锦酒楼餐饮集团副总经理李谦表示，6.78折谐音“录取吧”，对考生有祝福高中的寓意。

艳阳天酒店则针对高考考生及中考考生推出了送非遗楚菜“黄焖肉圆”的活动，就餐考生凭准考证则可以获赠菜品。

武汉餐饮业协会会长刘国梁介绍，今年端午节，特色餐饮是武汉假期餐饮消费的主流。端午假期恰逢高考，许多餐厅工作人员都前往周边考点为高考考生和家长送祝福、送礼券。尤其是一些特色餐饮店，比如刘胖子、老村长、小蓝鲸、老妈烧菜馆、口味堂、红鼎豆捞、肥肥虾庄、靓靓蒸虾、鱼头泡饭、公安牛肉鱼杂等餐厅，均推出了高考营销活动，消费上座率同比去年有所上升，部分餐厅上座率达到了135%。