收敛神气,使肺不受秋燥的损害,保持充沛活力。
秋季气候干燥,汗液蒸发快,应多补充些水分以及水溶性维生素B维生素C,多吃苹果和绿叶蔬菜,以助生津防燥,滋阴润肺。
防止秋燥,首先要注意补充水分,每天最好喝1.2升开水。可适当选服些滋阴润肺补品或药粥,如沙参、百合、银耳、芝麻加粳米、冰糖适量煮粥即可。
多吃一些低热量的翩巴食品,如红豆、萝卜、薏苡仁、海带、蘑菇等。还应注意提高热量的消耗,有计划地增加活动。
进补,中医原则是虚者补之,不是虚症的病人不宜用补药。对症服药才能补气益血,否则适得其反,会伤害身体,更不要说是补身体了。
秋季,气候开始干燥,人容易出现口干咽燥,声音嘶哑等一系列症状,俗称”秋燥症”。在秋季要特别注意养阴润肺。
俗话说得好,药补不如食补。药补虽然方便但仍然有着许多的缺陷,有些补药还有副作用,长期使用对身体有害无益。
肉类不易消化吸收,并且在消化中会产生某些“副产品”,如过多的脂类、糖类等物质,增加身体负担,引发疾病。
材料:牛腩、白萝卜 步骤:牛腩洗净,切成小块,用开水焯烫,放煲里加水,放入配料,大火烧开后小火炖2个小时左右。白萝卜去皮切块,倒进肉汤里。继续炖40分钟左右即可。 功效:白萝卜和牛肉是经典搭配,可以起到健脾消食的作用。
材料:猪肚、莲子配料:葱、姜、香葱、花椒 步骤:猪肚洗干净,切条。冷水放匙花椒、姜,和猪肚一起中小火煮开,放一汤匙料酒,再次煮开,捞出洗净。猪肚条,莲子,葱姜,足量水一起加入汤锅。大火烧开,小火煲到汤呈奶白色。调入盐,胡椒粉继续小火煮半小时。 功效:猪肚是养胃,莲子养颜滋润。口感绵软香糯,搭配在一起好吃又好喝。
材料:山楂、莲子、百合、大米 步骤:大米、莲子、百合分别用清水,山楂干洗净。锅中适量清水大火烧沸,倒入大米转至小火熬煮20分钟。放入莲子、山楂、百合,小火继续熬煮20分钟。加入冰糖调味即可。 功效:山楂虽小,可它却含有丰富的营养成分,帮助消化,清理脂肪
材料:大米、小米、南瓜、水 步骤:将南瓜去皮切片,锅内放洗净的小米和大米,加约4碗水开火煮40分钟。南瓜片蒸15分钟后晾凉捣成南瓜泥。再将南瓜泥放入粥里,小火煮5分钟左右即可出锅 功效:南瓜含维生素和果胶,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,起到解毒作用。
材料:鸡翅、苹果 步骤:苹果切块,姜切片。鸡翅焯水,用油煎两面金黄后,放入苹果也煎一下。放入番茄酱,生抽,盐,白糖,米醋,调成酸甜味。兑水淹没鸡翅,大火煮开,中火烧十分钟,收汁即可。 功效:当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。
材料:蛋黄、胡萝卜 步骤:将蛋黄加点料酒蒸十五分钟,捻碎,胡萝卜切稍粗条大火蒸五分钟。炒锅倒油,倒放蛋黄碎,小火翻炒。加入胡萝卜条翻均匀,让胡萝卜都粘上蛋黄碎. 功效:胡萝卜素有助于增强机体的免疫,预防上皮细胞癌变。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。
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