李建：小小花椒大产业 把荒地变宝地

近日，在蔡甸区索河街石山堡村梓龙生态农业园内，一株株低矮的花椒树上结满了串串果实，工人们正趁着晴朗天气忙着采收花椒青果，一阵阵花椒的清香随风飘散，一担担成熟的花椒青果收获装车，收获的喜悦洋溢在每个人的脸上。

工人们忙着抢收成熟的花椒青果

花椒属落叶灌木或小乔木，在我国的种植历史悠久、用途也比较广泛，除作为百姓厨房中一种十分常见的调味料外，其果皮、根茎、种子都可入药，也可加工制作肥皂，具有较高的栽培价值。梓龙实业有限公司总经理李建前往重庆、四川、贵州等地，学习花椒产业种植，了解花椒生长所需土壤、气候、温度，以及种植、管理、采摘、烘干、包装、销售和收益情况，经过对花椒市场的考察调研，李建十分看好花椒产业的发展前景。2017年李建经战友牵线搭桥，在索河街成立梓龙实业有限公司，流转石山堡村荒地大力发展花椒种植。

梓龙实业有限公司总经理李建与他的花椒园

“以前这里都是荒地，多年没人耕种，看着怪可惜的。”2017年，国家提出乡村振兴战略，李建就有参与新农村建设的想法。他考察发现，这里撂荒地的土壤墒情十分适合发展花椒种植，他通过土地流转方式签下10年流转合同承包了380亩土地，成立了这个拥军爱民共建基地用于花椒种植，前期的土地流转及除杂、设备等总投资大约用了400万。“我们农民不仅拿到了每亩500元的土地流转费，还能长期在花椒基地里打工，每天也有80元至120元的收入。”索河街石山堡村村民介绍。

梓龙生态农业园部分丰收的花椒树

想法是好的，可拥军爱民共建基地建成后却遇到了难题。2017年，受大风大雪影响，种植的380亩花椒全部被冻死，颗粒无收。第二年，公司又购买新苗再次种植，可2018年初冬遇到了雪灾，这对李建来说是个很大的打击。第三年种植又碰上雪灾，本以为补种的花椒苗全部冻死，可大部分花椒苗3月下旬萌动发芽意外成活，李建又对基地进行补种，但补种后又碰上干旱。在这期间家人多次相劝李建放弃花椒产业，但行伍出生的李建在困难面前尽显军人的果敢和坚毅，当兵是保家为国，现在虽然退伍了，可在李建心中自已仍然是一个兵，国家提出乡村振兴战略，是军人就要积极响应号召参与到新农村建设中去。

工人们剪收花椒树上带果实的枝条

在李建的坚持下，公司继续加大花椒基地的投入，加强花椒的田地管理。常年聘请5名固定管理人员打理花椒基地；农忙时按照男工120元/天，女工80元/天的标准，聘请农户进行田间管理，多时需招60余人。

功夫不负有心人。2020年花椒基地迎来了4年来的首次挂果。这让李建看到了花椒产业的发展希望，也更加坚定了李建投身于新农村建设发展花椒产业的信心。

380亩花椒基地如果进入正常的收获期，每年能收获花椒青果8万斤，但今年是第一年挂果，预计挂果近2万斤，且因为疫情原因，全国餐饮行业受到重创，花椒需求较大的火锅店铺受到影响，餐饮业对花椒的需求量大幅下降，导致花椒价格并不火热。但李建并不气馁，今年花椒种植形势喜人，在未来的几年里，基地的产量会逐步增加，最终实现年产青果8万斤的目标，且随着餐饮业的恢复，对花椒的需求会增多，价格也会逐渐上涨，周边农户都能实现“家门口”就业，也能实现李建带动农户增收致富的理想。

今年2万斤花椒青果的收获只是一个良好的开始。下一步，梓龙实业有限公司将在加强自身建设的同时，走公司+基地+合作社+农户的发展模式，带动索河街石山片农户，利用房前屋后的丘陵空地发展花椒种植，公司将农户的花椒青果收购后再进行花椒干果的加工。同时，进行花椒果皮、根茎、种子入药的开发利用，将花椒产业逐步做大做强，带动周边农户共同富裕，真正实现产业兴旺，生活富裕的乡村振兴发展目标。

文章源自微信公众号：蔡甸新闻（whcdtv）