黄鳝味美,又有补血、补气等功效,一直以来都是老百姓青睐的席上佳肴,市场需求紧俏。在湖北潜江白鹭湖管理区,今年33岁的廖贤成通过实践摸索,从事黄鳝自繁自养,走出了一条增收创业新路。
在位于白鹭湖管理区肖桥办事处一养殖基地,可以看到50余口网箱整齐的排列在水池里,网箱里水草丰茂,廖贤成从网箱里捞出一把水葫芦,在网兜摆动几下,数十条鳝鱼苗就呈现在眼前。
据了解,目前市场上每尾苗种价格约1.5元,养殖户每亩苗种要投入近3万元。“苗种野外捕获数量有限,必须依靠人工繁殖才能保证充足供应。” 廖贤成意识到,黄鳝养殖规模要扩大,就必须得依靠苗种。
为学习鳝鱼苗种繁育技术,2021年,廖贤成慕名到潜江市忠悦黄鳝苗种繁育专业合作社边打工边学习技术。通过一年的专业技术学习,廖贤成对黄鳝苗种人工繁育充满了信心。但黄鳝苗种繁育标准化基地建设、资金缺口,成为了创业路上的“拦路虎”。
然而,廖贤成并没有被眼前的困难所吓倒,他把自己10多年的养殖经验和外出务工的专业技术相结合,通过实践摸索,探索出一条仿生态的鳝鱼苗种繁育之路。
“只有慧眼识金般地挑选出优质的鳝鱼,亲本(杂交)才能培育孵化出优质的水花(幼苗)。四月选亲本、五月培苗、六月孵化,同时要关注天气、水体质量、温度、喂食等等因数,缺一不可,每个管理环节必须到位,千万不能有侥幸心理。”谈起黄鳝繁育技术,廖贤成打开了话匣子。
目前,廖贤成的养殖基地共占地20余亩,分为孵化池、繁育池和养殖池三个区域。截至目前,已繁育出6万尾鳝鱼苗,可达到自给自足。
今年夏季受持续高温天气影响,廖贤成的苗种繁育遭受了一定损失,死亡达到了2万尾。“仿生态培育出的鳝苗虽然没有人工标准化孵化技术产出率高,但仿生态孵化苗种的应激性好、抗病性强,在成鱼养殖上有更大保障。” 仿生态鳝苗的“韧性”给了廖贤成巨大信心。
“在农村创业一样大有可为,照样是一份事业。”如今,廖贤成有网箱300多口,加上鳝鱼苗种繁育上节约的成本,每亩收益可超过7000元。
关于未来,廖贤成宏图展望,“将自家的鱼塘改造成鳝鱼养殖池,将养殖规模扩大到50亩。彼时年产鳝鱼苗种20万尾,成鱼10万斤,预计年收入达到30万元。同时将发挥自身技术优势,带动更多农户加入黄鳝养殖行业,为乡村振兴贡献力量。” (通讯员曾俊伟 徐联杰)