武汉老字号靠什么振兴？继承传统创新求变

原标题：武汉老字号，靠什么振兴民族品牌？

马应龙药业，创始于1582年，企业拥有424年历史；曹祥泰食品有限责任公司，前身曹祥泰杂货店，已有122年历史；武汉卷烟厂，其前身创建于1916年，至今已90年历史；五芳斋酒楼，创设于1946年，当时营业面积仅几十平方米…… 

历数武汉的老字号，历经百年岁月的洗礼，至今仍熠熠生辉者仍有不少。现今的老字号如何在激烈的竞争中立于不败？如何在新形势下求得发展？7月31日，商务部"品牌万里行"在武汉召开老字号企业座谈会，健民药业、曹祥泰等多家老字号在会上讲述了他们各自的发展历程，记者从中得到3点启发。 

继承传统

老字号的企业和品牌的成功首先是建立在丰厚的文化底蕴基础之上的。所谓的老字号，用今天的流行语来说，其实就是名牌。而这名牌是靠数几十年甚至百余年的苦心经营才能树立的。老字号不仅要经得起时间的检验，更要经得起人心的考核。所以，"买卖和气、货真价实"是古今通用的生意经。 

已有122年历史的"曹祥泰"，经历百年考验如今仍然顾客盈门，其"祥"字牌糕点，成为老百姓逢年过节最爱购买的食品之一。究其原因，曹祥泰一百多年来坚持诚实经营、周到服务、和气生财，"先买进手，后卖出手"保证了商品的质量。"跌在人前，涨在人后"赢得了顾客的信任。"只取合法利，不赚黑心钱"规范了企业的行为，在这种经营理念下催生出的产品，自然经久不衰。曹祥泰建店初期就开始了加工产品，其原料都是从产地购进，严把进货关，在生产上一定按程序操作。 

随着时代的发展，曹祥泰的职工继承了选料认真、生产规范、做鲜卖鲜这三大传统，无论在什么时候、什么情况下，这三条都没有丢。也因如此，曹祥泰的糕点有了发展和飞跃。 

创新求变

市场经济大浪陶沙，老字号企业也不例外。今天，有的老字号仍熠熠生辉，有的却暗淡无光，甚至成了无字号。究其原因，有许多主客观因素，但其中根本一条就是，老字号必须创新，决不能倚老卖老。 

清朝乾隆年间，马家继承人马应龙正式挂起"马应龙眼药"的招牌，并在全国各地开设分店，生意十分红火，"马应龙"之名由此传世。 

上世纪80年代，发生了一个颇有传奇色彩的故事。一农民在痔疮发作时难以忍受，将马应龙眼膏涂于患部应急。几天后，症状竟明显好转，连用一个月，痔疮慢慢消失了。消息反馈到公司后，马氏第14代传人马彩丽将错就错，研发出了后来闻名全球的马应龙麝香痔疮膏。之后，马应龙药业坚持以创新的思维整合厚重的历史资源和悠久的传统观念，如今，已发展成为一家涉足药品生产、药品研发、药品批发零售等多个领域的专业化多功能的药业集团上市公司。 

好酒也要勤吆喝

"好酒不怕巷子深"，是中国的一句老话。在计划经济时代，人们不懂宣传也不需要宣传。然而,在市场经济日趋发达和完善的今天，"皇帝的女儿不愁嫁"、"好酒不怕巷子深"的陈旧观念早已没有了市场，企业创名牌也要重吆喝。 

拥有370年历史的武汉健民药业，在80年代后期加大了品牌建设的力度，一方面有计划、有步骤的增加市场广告的宣传投入，搭建产品与消费之间的沟通桥梁，建立和提升产品的市场知名度。近3年，武汉健民每年的市场宣传广告投入均保持在4000万元左右，同时公司注重与专业广告策划公司合作，不断提升创意质量与水平。另一方面，武汉健民还注重市场动态的研究，捕捉市场机遇发展扩大品牌。如2003年"非典"爆发之际，武汉健民抓住"健民咽喉片"被列防治上呼吸道感染国家储备用药的时机，及时调整广告宣传策略，快速出击，仅仅投入了少量的报纸广告，就迅速扩大了健民咽喉片的产品销售和市场份额。 

注重广告投放并适时捕捉市场时机，在近20年的市场运作和品牌建设中，武汉健民的形象和品牌形象得到了极大的提升，品牌的市场知名度、美誉度和信任度良好，企业的发展也进入到一个良性循环阶段。