李贵俊：“世界硒都”当有“百年老字号”的责任

背负着“世界硒都”名号，于恩施，既是一种荣耀，也是一种责任。

8月8日，中国硒都网再次传来关于“硒都”发展的好消息：来自全国16省的200名硒产品代理商与20家恩施富硒产品供应商，齐聚“世界硒都”——恩施，共商硒产业发展大计。（中国硒都网8月13日）

“大计”者，是担当责任的重大谋略，是关乎发展的重要计划。这个“大计”来得很及时，因为恩施坐拥丰富硒资源，且有全球唯一独立硒矿床，已探明储量64万吨，纯硒平均含量3637.5ppm，改写了“硒不能形成独立工业矿床”的传统结论，但至目前，却仍仅仅是坐拥得天独厚的条件，未找到一条让“硒姑娘”可以闪亮世界的光明大道。

自90年代初恩施硒资源始被认可，引发“硒”热算而今，已整整22年，其间，当地政府不是没有努力过：“TEMA14”大会（第十四届国际人与动物微量元素大会）都在恩施召开了，“中国硒都”都成“世界硒都”了，然而，外界问“世界硒都”有什么？我们仍不免“囊中羞涩”，虽此次富硒糙米、 富硒蜂蜜、富硒大豆、富硒陈醋、富硒山药、富硒绿茶等入住“硒图”有机产品商城，但用世界的眼光看，其仍不过是“小家碧玉”，实难在众多名品间，一展风骚。何也？

手中有好牌，却静不下心来。要知道，顾客第一位看重的还是产品的质量，而不是仅仅看产品名前是否加了“富硒”两个字。硒是微量元素，老百姓用嘴巴尝不出来，更不会因此去弄个测“硒”的检测仪，仅凭“富硒”两个字叫我如何相信你？因此，还得老老实实，静下心来，把关产品质量，做出“硒”特色， 让顾客看一看，就知此是富硒糙米；闻一闻就知此是富硒绿茶……把“富硒”做成实实在在的，顾客可以感知的好产品，特色产品，才是“硒姑娘”登上光明前途的嫁衣裳。

“富硒”是一块招牌，我们的“发展大计”除了让它越来越红火，更要关注别让投机分子玷污了它。要把这一招牌当作“百年老字号”来经营，因此，规范市场犹为重要，不要是个东西就可以在前面加“富硒”。现在市场上连瓷器都有“富硒”的，瓷器可不可以“富硒”？让人端个瓷杯喝口水，就补硒了？这个笔者难以考证，但是我相信，在这里的“富硒”两个字就目前而言，是要远远输于“景德镇”的，起码50年，它不会给“富硒”这一招牌添彩，不砸牌子都是万幸了。

因此，如何把硒资源优势转化为产业优势，就目前的情况来看，一是政府应当作好引导，选好载体。笔者以为围绕当地特色产品，尤其是农林牧产品来经营的话，效果更佳。二当重赏有识之士来经营“富硒”招牌。牌子的经营要靠民众，政府可以捧红招牌，却经营不出百年老字号，纵观世界“名牌”莫不如是。 三当规范市场，要让什么样的产品才可以挂“硒”这一块牌子有明确的界定。尤其注意不要喜大贪功，与其弄一个“富硒全宴”却全然道不出其中滋味，倒不如让某一二“富硒精品”在“满汉全席”上惊艳全场。先是实实在在，宁缺毋滥，而后才有众多名品，万舸竞流。

而这，就是把“富硒”经营成百年老字号当下的责任。