月饼种类繁多 中秋健康吃月饼你必须知道的事
三高人群少吃月饼 虽然中秋佳节是团圆的好日子,而吃吃月饼也是让人高兴的事情,但是月饼还是需要小心吃为好。月饼的原料虽为莲子、绿豆、芋头、杏仁等健康食品,但制成馅料后加入了大量的糖与油,已摇身变为高油、
三高人群少吃月饼
虽然中秋佳节是团圆的好日子,而吃吃月饼也是让人高兴的事情,但是月饼还是需要小心吃为好。月饼的原料虽为莲子、绿豆、芋头、杏仁等健康食品,但制成馅料后加入了大量的糖与油,已摇身变为高油、高糖、高脂肪的“三高”食品,多吃不但会使血糖、血脂增高,还不利于胃肠健康。
不同人群选不同品种馅料
月饼种类繁多,不同的人群可以选择不同口味的月饼,比如孩子可以吃蛋黄馅的,因为蛋黄中所含的维生素B族和丰富的卵磷脂等,是少年儿童大脑和身体发育必需的营养物质;爱美的女士可以选枣泥馅的;家里的男士们,吃点五仁馅的;而老人,可以选黑芝麻馅,因为黑芝麻中的维生素E非常丰富,可以滋补肝肾、延缓衰老。
月饼不可做早餐
一到八月十五各家都会受到很多月饼,一时吃不完,有些人就喜欢拿来做早餐,方便又省事。其实这样极不符合营养均衡的原则。因为月饼中含有的油脂和糖分过高,但是蛋白质却很少,不符合人体需要,长期吃会造成营养不良。
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