湖北“最”年俗

最味觉：红安过半年赶臭肉

出嫁的姑娘午时带着女婿，孩子回娘家吃年饭，叫做赶臭肉，因为之前的时辰，糊口前提不是很好，再加上阿谁时辰也不象此刻如许便利，所以家里的肉都是头一天买的，七月份又是很热的，放了一个晚上的肉天然就有点味道了。有的出嫁姑娘是在头一天就买好肉，带上礼品，就到娘家吃饭，因为一号此日本身婆家也要过年的。

最古老：男人要将水缸挑满

除夕这天，男人还要将水缸挑满，这叫“福水长流，子孙富足”，女人要在之前做好全家人的新鞋，这叫“过年穿新鞋，喜事一起来”。

最着急：提前一天过年

土家人过年比汉族提前一天,称为过“赶年”。据说明嘉靖年间(1522-1566年),鄂西土司奉调沿海抗倭。在年底的一次战斗中,土家勇士为防敌人乘过年偷袭,便提前一天过年,以后渐成习俗。土家人过年时,堂屋用青布遮盖,祭祀的饭上放着腊肉、糍粑,上插松枝、梅花,并放一小竹篓子,内装筷子。据说青布表示军营,筷子表示箭,意味着过年也要防止敌人偷袭。有的人家过年后,全家老小背上衣服、被子等物,满山坡奔跑、躲藏。