受外卖平台冲击 武汉平均每月超100家餐馆倒闭
处在创业风口的O2O概念,近两年受到了资本和市场的热捧,在这其中,外卖又是风口中的风口,成为最受关注的领域。 当你不想动手做饭又不想下馆子;当朋友来家聚餐,你苦于厨艺不精又想有家庭氛围……这时候,你可
处在创业风口的O2O概念,近两年受到了资本和市场的热捧,在这其中,外卖又是风口中的风口,成为最受关注的领域。
当你不想动手做饭又不想下馆子;当朋友来家聚餐,你苦于厨艺不精又想有家庭氛围……这时候,你可以叫外卖。打开手机,在手机助手上输入“外卖”两字,立即显示出数十条搜索结果,“美团外卖”“百度外卖”“饿了么”等,各种标识的外卖品牌APP软件提供下载。
区别于传统的电话订餐,你只需要用手机线上下单,商家或第三方平台提供线下上门送餐服务。餐饮外卖O2O的发展势不可挡。
外卖在线订的便捷性促使越来越多的学生党、懒人党以及白领精英阶层大量减少外出就餐的机会,这对中小餐馆来说无疑造成了巨大的冲击。制作外卖的作坊大可不必花费昂贵的租金去支撑门面,仅这一项就足以让广大中小餐馆退而取线上外卖营业了。
有报告显示,目前武汉市餐饮行业在高速发展十多年以后,现在是每月平均有超过100家餐馆倒闭,新开的餐馆只有70-80家,也就是说净减少了20多家。不得不承认电商外卖平台的风行给实体餐馆带来巨大冲击。
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