吃完馒头骑车会致命？医生:过敏体质的人吃后不动

预防

吃后不动，动前不吃

尹玉敏介绍，“食物依赖运动诱发的过敏反应”必须“食物依赖”和“运动激发”两个条件同时存在才能发生。因此，最简单有效的预防方法就是吃后不动，动就不吃。

根据相关研究，能在运动后诱发过敏的食物以小麦最为常见，还有海鲜、螃蟹、玉米、牛肉、荞麦、坚果、大米、酒精。此外，还包括芒果、桃子、葡萄、车厘子等水果，以及芹菜、番茄、蒜苗、花菜等蔬菜。

资料显示，绝大部分进食后经运动诱发过敏的患者都会出现皮肤症状，荨麻疹是最常见的过敏反应。60％以上的患者会出现呼吸症状，约50％的患者可能出现消化道症状，还有20％的患者可能出现意识障碍。

据介绍，进食后经运动诱发过敏还与家族过敏史、个人过敏史有关，是一种多基因遗传病。家庭中有过敏性疾病病史，下一代遗传的可能性增加，但未必每个人都会发病。

尹玉敏强调，食物依赖运动诱发过敏起病急，最短仅几分钟，多为两小时内，平均发病时间为60分钟。这类病人最好随身带一支肾上腺素液（抢救过敏性休克的药物），以备不时之需。

链接

过敏反应的发生，因个体差异，患者的症状与结果都不相同。其症状表现在心血管系统、呼吸系统、消化系统、皮肤等。呼吸系统的表现十分常见，而且严重。在专业调查中，过敏急发24%是死于心血管系统疾患，70%死于呼吸系统疾患。过敏急发一般在接触致敏物后数分钟出现临床症状，这类反应常由注射药物或虫螫引起，其发病急、症状重，若不是在医疗单位发生，常常来不及抢救；因口服药物、食物或接触物引起的过敏反应一般发病较慢，发病最长可在24小时后出现，预后较好。