膳食营养状况调查——最近10年男人女人胖了3.2 3.6斤

据《钱江晚报》报道“儿童少年每周吃一次洋快餐的比例，从10年前的1.9%，飙升到现在的16.2%。类似原因带来儿童青少年肥胖率居高不下、高血压等慢性病低龄化。”

18日在杭州召开的首届中国营养传播大会上，中国疾控中心营养与食品安全所副所长马冠生，公布了最近一次中国居民膳食营养状况监测结果，解析中国人最近10年的营养状况。

此次政府支持的营养与健康监测，覆盖31个省市的150个调查点，约20万人。

在调查中，专家发现越来越多的孩子处于“致肥环境”中：在有些家庭内，父母身材都比较胖，小孩子也是小胖墩，就连家里的宠物，也是胖的。

最近10年，中国男人胖了3.2斤，女人胖了3.6斤。“大人饮食结构失衡，小孩子受影响更多。”

10年间，小孩子每周吃一次洋快餐比例从1.9%飙升到16.2%。城市儿童人均日饮用各种饮料，从10年前的329毫升，上升到528毫升。

形象点说，以前一个孩子平均每天一罐可乐，而现在，每天是一瓶大瓶装可乐。

究其原因，主要是饮食的失衡造成的。专家表示，城市人谷类主食摄入过少，而动物性食物摄入过多，且结构不尽合理，猪肉比例过高，禽肉和鱼虾类摄入不足。

平衡膳食宝塔图：成人每天应吃的食物量

油25-30克

盐6克

奶类及奶制品300克

大豆类及坚果30-50克

畜禽肉类50-75克

鱼虾类50-100克

蛋类25-50克

蔬菜类300-500克

水果类200-400克

谷类薯类及杂豆250-400克

水1200毫升