部分中药有染色问题 食药监局规范中药全产业链

原标题：部分中药有染色问题食药监局规范中药全产业链

16日，记者从国家食品药品监督管理总局召开的“两打两建”专项行动新闻发布会获悉：食药监总局日前组织开展了中药饮片违法染色问题专项抽验。对安徽、甘肃、广东和四川4个省相关单位生产、经营或使用的部分中药饮片进行了抽样，共抽样397批，检验证实22批存在染色问题。

存在问题的中药饮片包括来源于甘肃博慈药业科技有限责任公司、东莞市中医院、深圳市中医院等地的红花，来源于淮南市第一人民医院、深圳市中医院、宜宾市第二中医院(宜宾市翠屏区中医医院)等地的延胡索，来源于甘肃众友健康医药连锁有限公司众友药城的西红花。

目前，食药监总局已责成相关省(区、市)食品药品监督管理局对抽验证实存在染色问题的中药饮片及相关单位依法查处。

此外，发布会还通报了广西破获的“5·17”制售人血白蛋白假药案、江苏省连云港市破获的“12·25”利用网络制售假药案等十大典型案件。

“两打两建”专项行动以严厉打击药品违法生产、打击药品违法经营、加强药品生产经营规范建设和药品监管机制建设为主要内容。截至9月底，共立案4794件，并对20个重大案件进行了挂牌督办。

为加强中药材管理，经国务院同意，国家食品药品监督管理总局联合农业部等8部门日前印发了《关于进一步加强中药材管理的通知》，对中药材产业全链条各环节的管理提出了明确要求。

通知禁止在非适宜区种植养殖中药材，严禁使用高毒、剧毒农药，严禁滥用农药、抗生素、化肥，特别是动物激素类物质、植物生长调节剂和除草剂。严禁滥用硫磺熏蒸等方法，二氧化硫等物质残留必须符合国家规定。同时，除现有17个中药材专业市场外，各地一律不得开办新的中药材专业市场，并严禁销售国家规定的28种毒性药材，严禁非法销售国家规定的42种濒危药材；在中药饮片生产经营管理中，严厉打击药品生产经营企业出租出借许可证照、购买非法中药饮片改换包装出售等违法行为。

中药染色潜规则

中药行业业内人士说，中药行业最突出的三大问题就是——“染色、增重、掺假”。其中，公众对中药染色相对陌生，但并非行业新问题。

从业三十多年的南京中医药大学客座教授、资深中药鉴定专家胡浩彬指出，中药材、中药饮片非法染色掺假的现象在国内普遍存在。目前已发现有染色掺假的中药材、中药饮片有几十种。

胡浩彬把中药材染色按主要目的和方式细分为四种：

提取成分后染色。

一些药材被提取过有效成分后，颜色变浅，色泽变暗淡，经过染色后可使色泽重新恢复成原样。如染黄的药材有蒲黄、黄芩片、姜黄、延胡索；染红的药材有红花、五味子、朱砂、血竭；染黑的药材有制川乌、制草乌等。

劣质药材染色。

比如市面上的正品花椒每公斤52元，而染色的“颜椒”每公斤只要16元。“颜椒”的原料多是未成熟的小红花椒，因这种花椒红色鲜艳度不够，不法分子用“罗丹明B”对其染色后，再混入正品中销售，其他药材如劣质五味子染红、劣质蒲黄和延胡索染黄、伪品乌梅染黑等都属此类。

增重染色。

如青黛质地疏松轻浮，掺入颜色相近的孔雀石绿，可大大增加重量，其他药材如红花、冬虫夏草等都发现有增重、染色现象。

造假染色。

藏红花因为价格昂贵，疗效显著，很多不法药商用纸纤维搓成条状，再用金胺O、新品红等色素染成金黄色，普通人用肉眼无法识别。还有如朱砂用808猩红，血竭用松香酸、808猩红、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅳ染色制伪等均属此类。