专家:凭外形辨转基因纯粹是忽悠 缺乏科学依据
原标题:专家:凭外形辨转基因纯粹是忽悠缺乏科学依据 转基因大豆不发芽、夏季产的胡萝卜是转基因、转基因的土豆削皮后不变黑、细长又很亮的大米值得警惕……近日,不少关于如何通过外形辨别转基因作物的文章在网上
传言3
胡萝卜只有在秋冬季节有,夏季的一般是转基因的。非转基因胡萝卜表面凹凸不平,不太直,从头部到尾部是从粗到细的,头部是往外凸出。转基因胡萝卜表面较光滑,一般是直的,尾部有时比中间还粗,头部往内凹。
夏季胡萝卜多为转基因?
胡萝卜尚无转基因品种
3位专家均表示,目前全世界都就没有商业化种植的转基因胡萝卜,我国也没有对转基因胡萝卜的进口许可。
至于宣称“夏季胡萝卜一般都是转基因”更是有些荒谬。中科院上海生命科学研究院博士飞雪称,胡萝卜在传统上的确多在夏秋播种,秋冬时收获,但目前很多胡萝卜品种也都可以进行春播夏收的反季节栽培,以满足市场需求。而所谓“尾部有时比中间还粗”的品种,实际上就是普通的圆柱形根形的胡萝卜。
传言4
在中国取得转基因大米合法种植权的地区是湖北,要警惕细长的、长得好的、很亮的米;水稻转基因中国偷偷搞了好几年,非转基因大米一般是不整齐、个头小。
长相好细长大米是转基因?
大米外形不好实因等级差
黄大昉介绍,农业部给湖北的转基因水稻只是进行了安全性评价,并没有批准种植权,所以尚未商业化种植。
那么“细长又亮”的大米安全吗?中科院上海生命科学研究院博士飞雪说,我国常见水稻主要分粳稻和籼稻,其中籼稻就是细长较瘦,著名的扬州炒饭所用米就以籼米为佳,东南亚菜肴中所采用的大米,基本也都是籼稻。另外,大米本身的光泽度,由于胚乳性质及碾米过程不同而不同。
另外,长得不好、长得不整齐、个头小才是“天然大米”的说法,是对商品化大米生产过程不了解,我国对大米分等级,那些长得不好、不整齐的大米其实往往是属于等级较低的大米。
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