美学者研究打破传统观点 称多食蔬果并不有益减肥

很多人认为，多吃蔬菜和水果不仅有益健康，还对保持身材有益。然而，据俄罗斯“消息岛”新闻网6月28日消息，美国阿拉巴马大学的学者经研究发现，多食蔬菜和水果并不有利于减肥。

阿拉巴马大学的学者就果蔬摄入量及体重之间的关系进行一项研究。研究小组邀请1200名志愿者参与研究，并对随机获取的数据进行分析，结果发现，果蔬摄取量的增加与否对体重毫无影响。相关研究论文发表在《美国临床营养学杂志》上。

健康饮食的理念认为，要减肥就需要减少热量的摄取。但实验结果表明，仅改变果蔬的摄取量并不能奏效，减少饮食摄入总量才能达到减肥的目的。