科学饮食降霾害

PM2.5能否被“吃”掉?

入秋后第五次大雾霾来袭!12月，北京、天津、河北、山东等地有持续重污染天气。雾霾再次引发公众关注，“抗雾霾食品”成为不少微博、论坛热议的话题。这些关于“抗雾霾食品”的传说是否可靠呢?

网上有消息称“猪五花肉含有不饱和脂肪酸，能够有效地帮助排出长期积聚在人体呼吸器官和肺部的微细颗粒物以及重金属”。专家表示，这只是为了吸引眼球。

雾霾天拼的不是肺而是饮食?科学膳食降低雾霾危害

最近这一次“爆表”的严重雾霾，让人们深深地意识到，未来的日子，与雾霾的抗争将是一场持久战，我们正式进入了拼PM2.5、拼口罩、拼净化器、拼肺时代。

不管拼什么，首先拼的是知识。你知道吗?食物“清肺”不靠谱。但科学饮食确能降低霾给身体带来的不良后果。

雾霾天的健康饮食雾霾天的三字经

面对雾霾天，要多关注老人和儿童的健康，因为此类人群抵抗力较弱，钙需求量很大。平时应多饮水，注意饮食清淡，少食刺激性食物，多吃豆腐、牛奶、海鱼、动物肝脏、蛋黄、瘦肉、乳酪、坚果，这些食物中富含维生素D，对补钙很有利。

雾霾天对呼吸系统影响最大，容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此时，应多吃润肺食物，例如雪梨、橘子、百合、莲藕、荸荠等。推荐一道润肺抗病毒药膳——雪梨炖百合。

食疗养生指南：雾霾天气吃什么食物对身体比较好

霾对肺的伤害是一个循序渐进的过程，因此难以引起人们的重视。每日的饮食与我们息息相关，雾霾天对呼吸系统影响最大，容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。

此时，我们应多吃富含维生素和具有润肺功效的食物，饮食以清淡为主，多吃新鲜蔬菜、这样更有助于人体排毒润肺。少吃刺激性食物，多吃些梨、枇杷、橙子、橘子等清肺化痰食品。水果洗洗就吃未免太单一，我们巧妙的把水果入菜，既可以滋润我们的肺，还可以防止老人、小孩怕吃凉食的问题菜。

信息来源： 中国网食品频道