操盘德国大闸蟹的年轻人：赔了300万 期待从头再来

原标题：为搞砸了的“海归蟹”付出昂贵赔偿幕后运营公司CEO首次接受媒体专访

操盘德国大闸蟹的年轻人：赔了300万期待从头再来

图为：德国大闸蟹4天就在网上成交3.5万笔（东方IC）

从武汉毕业的他操盘德国大闸蟹到中国，2万多人竞相团购，最后因进口流程问题夭折。这是商业欺诈还是商业炒作？“海归蟹”还有戏吗？操盘手通过本报首次作出回应——

“对不起，德国大闸蟹这事儿，我们搞砸了。”

9月3日，聚划算官方微博发布致歉信，称由于对德国大闸蟹的第一次大规模进口流程没有考虑周全，导致此前发起的团购已无法按原计划在9月11日准时发货。对已下单的消费者，聚划算方面除全额退款外，还额外补偿消费者30%订单金额的现金。

自诞生之日起就备受质疑的这一鲜活农产品快速进口计划，由此引来了更多的责难。这场吸引了2万多名国内消费者参加的团购活动到底卡在了哪里？这一操作是否涉嫌商业欺诈？德国大闸蟹的“海归”之路还有戏吗？

操盘这一项目的是大地原生（苏州）电子商务有限公司，公司CEO、“总操盘手”叫焦剑，是毕业于武汉某高校的一位年轻人，刚三十出头。

昨日，焦剑接受了楚天金报的独家专访，这也是他首度就此事在媒体上进行回应。

对话

疯子才会花几百万赔偿来炒作

——记者对话“海归蟹”操盘人焦剑

楚天金报：有人说德国大闸蟹在德国本地也买不到，这也是别人质疑这个项目的原因，为什么？

焦剑：首先欧洲人不吃这东西，我们在德国的合作方汉堡渔业协会等机构此前销售目的地多为荷兰、法国等华人较多的国家。此外，德国的人工、物流成本高，德国境内市场较小，合作商出于成本和利润考虑，只做大单，很少做散单。

楚天金报：有在德国的华人在网上也想买，如何能买到？

焦剑：我在微博中说了，因德国的合作商不做散单，因此，我们目前的解决方案是德国的华人可以自行组团，我们按照200公斤一批的大箱装发往德国消费者的指定地点。

楚天金报：有报道称有人曾到你们公司实地探访，发现你们公司的员工也对该项目“并不知情”，有无此事？

焦剑：我们没有接到任何媒体记者到公司采访的请求。此外，聚划算是此次本项目的唯一发售渠道，一年前就已签订了相关合作协议。此次项目并未在大地原生原有渠道上发售，出于独家合作和商业保密的需要，公司职员不会对身份不明者详谈。

楚天金报：你们宣传的“最快48小时送到销售者手中”，这个时间是怎么算出来的？

焦剑：甚至还有人怀疑我们这是走私的货。我想借助你们楚天金报正式回应此事：我们与德方合作伙伴签订的是独家合作协议，商品过关后会有原产地说明以及德方的检疫检验证书等，我想这能说明一切。其次，48小时是我们经过实际测算的，从汉堡发货，到法兰克福国际机场需要2个小时，报关登机等需要2个小时，货到上海需14至16小时，完成进口检查手续再需要两三个小时。在国内运输上，我们与国内一家著名物流公司总部合作，这家物流在国内以快出名，国内快递24小时都能送达。从这个估算来讲，48小时还是保守的。

楚天金报：你对商业欺诈和商业炒作的说法如何回应？

焦剑：欺诈与否，有相关法律来约束，无需回应。至于商业炒作，我想说，我们不是明星，只是一家实实在在做生意的电子商务公司，难道我们会花上几年时间、上百万元投入和几百万元补偿去做一次炒作？疯子才会这样干。

楚天金报：目前这个项目的手续办到哪个阶段了，再次开启团购会是什么时间？

焦剑：首次搞砸了，我再次通过楚天金报向消费者致歉。我说了这不是个结束，至于什么时候再次发售，目前还没有确定的时间表。德方农业部门正在按照流程向我国质检总局发函和提请相关申请，相关的流程已经在办理和审核中，一旦完成，我们立即发布相关销售信息。

动了某湖的奶酪还是因为模式太新？

搞砸了的德国大闸蟹：退款900万赔偿300万

●火爆

四天预售3.5万笔

首先从大闸蟹说起。

资料显示，德国大闸蟹是正宗的中国物种。上世纪20年代，它随上海开往德国的贸易船的压仓水登陆德国，并繁衍扩大到了荷兰等欧洲其他国家。很多人认为，欧洲的那些蟹，是纯种的阳澄湖蟹种。

欧洲人不懂得食用这种美味，且对这种既无天敌，还威胁当地物种的大闸蟹头痛不已，多用它来制造肥皂或动物饲料。

几年前，有华人幽默地提出“合理化建议”：将这种东西卖回中国，让中国人的嘴巴帮助消灭它们。随后有媒体报道，德国人慢慢开始向在德国的中国和越南家庭、餐馆售蟹。不过，向中国出口，多数时候是当作笑话在讲。

但有一家中国公司并没有当笑话听，而是觉得其中有商机。

这家公司就是大地原生（苏州）电子商务有限公司（以下简称大地原生），焦剑是该公司CEO。

上月18日，大地原生在淘宝聚划算上发起预售“德国大闸蟹”活动，当时承诺是，9月11日起准时发货。只要在预售期内预订，到发货期时，大闸蟹会从德国汉堡，经法兰克福，搭乘国际航班运抵上海，接受检验检疫后进行二次分装发货，“48小时即可送到消费者手中。”

团购页面信息显示，德国大闸蟹公蟹每只3两，母蟹2两，6只尝鲜价199元，一次性购买12只，仅需299元。

因到货时间比国内的主流蟹上市早，再加上价格平易近人，且是德国大闸蟹的第一次“海归”行动，此事迅速在网络消费者中引起强烈反响。随后公布的数据表明，短短四天时间，有3.5万笔成交记录，成交金额高达900多万元。

●意外

火爆团购戛然而止

不过四天后的8月22日，国家质检总局在其官方网站挂出声明，德国大闸蟹尚未具备对华出口资质。“我们注意到国内电商网站进行德国大闸蟹的团购预售活动，预订批次已超过3万批，质检总局在第一时间注意到有关动态，并立即开展了调查工作。目前，国家质检总局既未收到德国官方正式申请，也未收到企业进口的检疫许可申请。且德国大闸蟹此前从未获准进口至中国。”

消费者一片哗然。随后，实名认证为大地原生CEO焦剑的“焦肉肉”在微博上发声，称自己就是在聚划算上预售德国大闸蟹的商家，称“短短三天时间，他被威胁、被警告、被约谈、被人肉。没有想到，1%不到的销售额竟会冲击到国内某湖的大闸蟹产业”，并质疑“我在聚划算预售德国大闸蟹，到底触动了谁的利益？”

当时的消息是，大地原生在质检总局发出声明的第二天，就紧急向质检总局进行了情况汇报。给人的感觉是，一切似乎还有希望。

但到了9月3日，期待发货的消费者等来的是两条致歉的微博。

一个是焦剑的个人微博：“对不起，这事我们搞砸了，无法按时为您配送。下单的消费者一律全额退款，并额外补偿30%订单金额的现金。大规模跨国的C2B模式，我们经验不足，请给我们一点时间，我们一定会把德国大闸蟹带回国内。”

同一天，本次活动的销售平台聚划算也以总裁的名义发出致歉声明，表示将在9月6日前完成退赔。

业内一片哗然，因为仅赔偿金就达到300万元。如果是一个小公司，几乎是灭顶之灾。昨日，焦剑对记者称，他们和聚划算在发出道歉公告的当天就已启动了交易系统的退款和补偿工作，已于本月6日全部完成。

●解释

一切皆因模式太潮

那么，德国蟹的进口，究竟是资质手续不齐全，还是像焦剑在微博中所影射的那样，受到了一些“外力”的干预？

本报记者从熟悉海关工作的业内人士处了解到，国家对进口活体动植物的确有严格的检疫审批程序。德国大闸蟹是首次进口，首先要经过国家质检总局审核批准资质，获资质后首次进境需进行严格检疫审批。

而且，按照相关法规，申请办理检疫审批手续的单位，应当是直接对外签订贸易合同的单位。签订合同前，需向审批机构提出申请并取得《检疫许可证》。

焦剑表示，本次德国大闸蟹团购，德方公司和当地政府配合大地原生出具的德国大闸蟹检验检疫证明，原产地证明等文件，已陆续寄到国内。

采访中，焦剑一直强调，此次运作的大闸蟹项目与传统的进出口贸易不同：他采用了基于电商的C2B预售模式（消费者对企业，即先产生消费者需求而后企业进行生产）。他无法按时发货不是因资质，而是操作模式问题。“按照流程我们应先申报进口资质，但申报进口资质要先确定进口货物数量。但我们实行的是预售模式，开始还不能确定具体的市场需求量，所以我们采取了预售与资质申请同步进行。此外，德国方面也只有在发货前一天才办理相关手续，所以资质等材料会随货物一起到，在海关报关时，都可以查验。”焦剑说，“一句话，我们缺乏经验，所以提交相关进出口资质和检验检疫申请滞后了。”

聚划算8月22日在其官方微博发布的致歉中，也表达的是同一个意思：“与传统进出口贸易不同，先通过聚划算采集订单，再定量备货，然后进行申报海关检疫检验等流程。一开始时商家还在收集订单阶段，怎么申报？”

●质疑

有炒作和欺诈之嫌

现今有人说这是一次商业炒作，有人说涉嫌商业欺诈；有人称若从德国进口，“48小时到达消费者手中”根本不可能做到；也有报道称，有人前去大地原生公司办公地点探访时，“未见德国大闸蟹宣传信息，工作人员对项目竟不知情”。

对此，大地原生表示：“无法按时发货，但不代表不能进口。等德国农业部提交的申请获批后，还会发起德国大闸蟹的现货团购。”

焦剑还称：“上百万元投入和几百万元补偿去做一次炒作？疯子才会这样干！”

德国大闸蟹项目涉及电子商务、进出口贸易以及动植物检疫检验等诸多领域。业内专家对此有不同的看法。

湖北三忠律师事务所律师余佳奇表示，预售不同于销售。预售对商家和消费者来说，都存在一定风险。“该商家在无法按时送货的情况下，已经付出了相应代价，商家在该项目操作上应该是没有欺诈行为。”

武汉大学信息管理学院副教授、高级电子商务师赵杨认为，C2B预售模式成功与否，取决于消费者的需求，商家推出预售项目时，方案要细化，细化到补救措施。否则一旦无法按期兑现交易，确会有商业欺诈的风险和嫌疑，也会令商家信誉受损。

疑问

德国蟹黄了吗？

中秋节后或卷土重来仍在办手续

德国大闸蟹回归中国市场一事会不会就此黄了？对此疑问，焦剑的回应是，相关手续他们仍会按规定办理。他的团队为这个梦想“已准备了411天，不会轻言放弃，会再次发起团购，但今年中秋节肯定赶不上了”。

记者从国家质检总局网站上看到，相关声明除了表示德国大闸蟹尚未具备对华出口资质以外，还称“如果存在消费需求，且德国官方正式申请对华出口大闸蟹，国家质检总局将按法定程序同德国官方密切合作，妥善解决检疫准入问题”。

焦剑也证实，他向北京方面汇报情况后，国家质检总局方面给大地原生的答复中有：要在国家进出口的有关政策范围内审批，国内有需求的话，也会急事急办。“质检总局对这个项目是支持的，这个表态完全超出我们的预想。”

为了进一步说明大地原生为此项目花费的巨大的人力和物力，焦剑对楚天金报记者说，他的团队以及德国合作方沿着大闸蟹在德主产地易北河考察了很长时间，行程上万公里，直接支出超百万元人民币。

记者查阅资料后留意到，易北河全长1165公里，其中2/3流经德国。按照焦剑的描述，相当于他们在易北河德国境内走了12个来回。

德国蟹贵不贵？

在德国是“白菜价” 但人工物流昂贵

记者此前在聚划算上看到，此次发起团购的德国大闸蟹共有5款。其中“海归蟹1号”是3只3两重的公蟹和3只2两重的母蟹，聚划算价为199元；“海归蟹2 号”则是3两重的公蟹6只，2两重的母蟹6只，团购价299元；最贵的“3号”卖399元。德国大闸蟹价格比疯狂促销中的阳澄湖大闸蟹略贵。

焦剑表示，这个价格基本无利可图。德国没有水产公司专门捕捞大闸蟹，一般情况下是与鱼虾一同捕捞上来，目前售价大约是10欧元一公斤，相当于人民币40元一斤，与阳澄湖大闸蟹相比确实是“白菜价”。但是德国的人工成本非常高，需要专门雇人做大闸蟹的分拣。加上渔业公司捕捞成本以及物流和关税等各项成本，此次德国大闸蟹的预售价格基本上是成本价格销售。“这次团购是一次试水，我们主要想看看国内市场对德国大闸蟹的接受度，同时也检验下公司做跨国网络预售的能力。另外一个目标是，打通德国野生蟹与国内大闸蟹市场的产业链。”焦剑称。

德国蟹好吃吗？

有人说好有人说一般吃过的人太少

对这一点，业内外说法不一。有报道称，11年前，上海海洋大学曾从荷兰购得540公斤共3000多只荷兰莱茵水系中华绒螯蟹，并空运回国进行研究。研究人员对其进行了分子遗传研究，确认它是长江水系中华绒螯蟹。上海海洋大学农业部渔业科技入户首席专家王武称，莱茵河中华绒螯蟹完美地保持了纯种大闸蟹“大、 肥、腥、鲜、甜”的优良品质，而国内大多数大闸蟹只能达到“肥”这一项标准。

有专家介绍，由于欧洲水域没有其他品种的淡水蟹，中国大闸蟹在欧洲近百年繁殖过程中，保持了品种的纯正。甚至有网友认为，德国空气好、水质好，在这样无污染优良环境下自然生长的野生大闸蟹应该比国内人工繁殖的大闸蟹口味更地道。

微博网友“二塘码头”说，“吃完了德国大闸蟹，回上海就觉得正宗阳澄湖蟹也不好吃，就在德国吃个够了。德国渔民表示烦死大闸蟹了，总是把网搞烂！”

不过，此前也曾有报道称，德国大闸蟹和阳澄湖大闸蟹个头大小差不多，但蟹肉不饱满，咬起来干而无味，且蟹黄偏苦。