房县小花菇亮相《舌尖2》 湖北观众直呼亲切(图)

房县小花菇亮相《舌尖2》

“快看！房县小花菇！”昨晚，有着“菇中之王”美誉的湖北特产房县小花菇，亮相《舌尖上的中国》第二季第一集《脚步》，令湖北观众直呼亲切！

《脚步》讲述每一种食物获取的漫长历程。在展现了养蜂人、割麦人、渔夫等劳动者获取食材的过程后，镜头对准了湖北房县，跟随房县青峰镇峪坪河村村民饶长青上山采摘野生小花菇的足迹，呈现了小花菇的生产、烹饪过程。

“小花菇是一种珍贵的食材，香菇中的王者。鲜花菇的干燥过程暗藏玄机，借助阳光和风，肥美的野生香菇慢慢散失水分，鲜美的味道慢慢凝聚。”解说李立宏娓娓道来的话语，让全国观众对“菇中之王”的美味垂涎不已。