武汉又查出一问题猪血作坊 检出大剂量甲醛

洪山区武南铁路新村附近，暗藏黑心作坊炮制“问题猪血”。记者暗访举报，洪山多个部门到场将黑作坊捣毁（详见本报3月28日报道）。昨日，洪山区质监局通报，经检测，“问题猪血”中检出大剂量甲醛，系“毒猪血”无疑，作坊主涉嫌刑事犯罪，此案已移交警方处理。

3月27日，黑心作坊被捣毁当天，记者在现场发现2桶带有刺激性气味的不明液体。洪山区质监局执法人员将不明液体和成品猪血等封存取样，送往武汉产品质量监督检验所检验。

昨日，洪山区质监局向记者通报了送检结果。经检测，不明液体甲醛含量达6212毫克/千克，成品猪血甲醛含量达249毫克/千克。

洪山区质监局负责人说，根据国家制定的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》规定，甲醛在猪血中“不得检出”；武汉出台的《盒装畜禽血》企业标准，也只允许在食用猪血中添加食用盐、柠檬酸钠，严禁添加其他添加剂成份。该作坊主的行为涉嫌刑事犯罪，已被移交警方处理。

武汉大学中南医院消化科主任医师施先艳介绍，偶尔食用含有甲醛的食物，如果甲醛含量较低，一般不会立即出现明显的中毒症状。但若长期食用，或者短时间大量食用，便会引发甲醛中毒，导致器官受损，尤其是脑神经损伤，严重者可能诱发白血病、大肠肿瘤等。婴儿接触会影响其智力和生长发育，孕妇接触会造成早产、流产、胎儿畸形等。

湖北首义律师事务所律师吴正平说，根据我国目前施行的刑事立案标准，如果在生产、销售食品过程中掺入有毒、有害的非食品原料，或者销售明知是掺有有毒、有害的非食品原料的食品，即构成犯罪。

洪山公安分局有关负责人称，该局对此案十分重视，已责成分局经侦大队成立工作专班展开调查。