武汉黑作坊藏身民宅昨日被取缔 违规使用工业添加剂

原标题:烟熏火燎挺闹心 违规添加哪敢吃
          黑作坊藏身民宅昨被取缔

图为：作坊里放着亚硝酸钠（记者解鸿震摄）

居民区内，违章搭建个棚子，做卤菜烟熏火燎，老人孩子被熏得睡不着觉；不法商贩租两室一厅违法用双氧水和亚硝酸钠卤凤爪。昨日，3家盘踞在高校周边和社区内的无证食品小作坊被取缔。

昨日，东湖高新质监分局联合工商、食药监、城管、公安和街道等多个部门执法人员，一起前往中南财政大南二门内的一处居民区。两栋三层高的私房背后是一排违章搭建的水泥棚屋，其中一家水泥棚屋前又搭了间棚子，里面气味难闻，满地是辣椒碎屑和污水，沾满油污的几个大桶和瓶装酱油胡乱堆放着，桶里装着黑油水。

记者正查看时，突然从墙角窜出一只老鼠。再看作坊主所住的房间，餐桌上放着老鼠药。再打开地上一只蛇皮袋，口子一开，几只蟑螂马上爬了出来，里面装的是一次性食品袋。只听作坊主在旁边称：“我们自己吃的，不怕脏。卖给别人的，做得都很干净。”

据了解，该作坊生产的卤鸡蛋和卤鸭翅等，均卖到中南财政大门口的南苑市场。该民房内多名居民告诉记者，为了节约成本，该作坊直接烧碎木板等建筑垃圾卤菜，弄得烟气冲天，味道刺鼻，导致楼上大热天不敢开窗户，晚上睡不好觉。有居民还称，“以前也有人举报过，但查处后，那作坊主在楼下骂了几次，后来就没人敢举报了。”

当执法人员来到关南社区12栋3单元101房间时，房门紧锁，记者透过窗户看到，里面污水横流，并支有卤菜用的大锅和水桶。社区人员通过物业公司辗转找到作坊主的手机号，电话一通，声音从三楼传来。执法人员迅速跑到三楼，找到了作坊主。

房门打开后，只见这个两室一厅的房子内，客厅成了加工操作间，两个卧室的床边堆满了各种食品添加剂、食用油和卤料，其中包括鸡肉香膏、日落黄和亚硝酸钠等添加剂。在厕所里，记者发现，一大盆凤爪被水泡得又白又大。

执法人员介绍，鸡肉香膏和日落黄虽然为食品用添加剂，但用量必须严格控制，用量较多就会对人体有害；而泡凤爪的水里，涉嫌加了双氧水。执法人员表示，双氧水和亚硝酸钠，是食品中禁止使用的工业添加剂，不法商贩用双氧水泡凤爪，就是为了使其好看、个大，人体食用过量后，易出现胸闷、痉挛和视力障碍等；而放亚硝酸钠，则是为了着色、防腐，食用过量会致癌。

昨日，执法人员共取缔三家黑作坊。东湖高新将探讨具体措施防止黑作坊死灰复燃，比如，要求开发商在建楼时，就开辟出专门场地，作为便民服务区和商贩加工售卖的场所。