第15届湖北荆楚粮油精品展举行 高端粮油曲高和寡

原标题：“高大上”粮油曲高和寡

昨日，为期三天的第15届湖北荆楚粮油精品展在洪山体育馆举行。每年的粮油展上，都不乏“高大上（高端、大气、上档次）”的产品。记者发现，这些产品尽管噱头十足，但价格过高，无奈曲高和寡。

恩施一家粮食企业主打山泉水石碾米，售价15元一斤。据介绍，石碾米产自恩施山区，采用泉水灌溉、施的是农家肥。由于泉水温度很低，这种米的成熟期比普通大米要晚一个月，有利于大米中矿物质等营养成分的积累。其次，该米采用申请国家专利的“石碾”技术加工，一小时只能产出1吨，保留了大米的胚芽和米皮，所以该米的价格很高。不过，尽管老板吆喝声响亮，许多市民看到这么贵的价格，还是默默地走开了。

食用油中也不乏高端产品。另一家来自恩施的油企，主推高端山茶油，2升装的卖价360元；还有一种礼品包装的野生山茶油，1.3升装，卖价1500元以上。该油企销售总监吴启权透露，公司生产的山茶油采用冷榨技术榨一次油，出油率仅8%。而多数生产山茶油的企业，都冷榨两到三次，出油率在20%左右。正所谓物以稀为贵，所以卖价也高。

不过，他坦言，跟五年前相比，山茶油的市场份额仅增长了1%左右，价格高是主要原因。

省粮食局人士透露，对于消费者来说，居家过日子还是要计算成本的。以石碾米和山茶油为代表的高端米和油，消费群体仍是少数。