湖北茶产业如何找到新的突破口 实现新的跨越
通过多年发展,湖北茶产业如何找到新的突破口、实现新的跨越,实现从茶业大省向强省的转变,已经成为摆在全省600万茶人面前的一项全新课题。 很显然,尽管湖北绿茶产业发展卓有成效,但目前湖北绿茶强势品牌大多
通过多年发展,湖北茶产业如何找到新的突破口、实现新的跨越,实现从茶业大省向强省的转变,已经成为摆在全省600万茶人面前的一项全新课题。
很显然,尽管湖北绿茶产业发展卓有成效,但目前湖北绿茶强势品牌大多是新兴品牌,还处在“省内热闹省外冷清”的阶段。为此,该省近期组织调研组,对全省各产茶大区以及浙江、福建等茶叶生产大省进行调研。他们认为,未来湖北茶产业发展,应该拓展现有优势进行转型,实施“稳绿茶、完善乌龙茶、重点开发红茶和黑茶”的多元化开发战略。多元化发展,湖北优势不少
“拓展转型”战略的提出,是立足于国内外茶产业发展大趋势和湖北茶产业发展的固有优势。
国内外红茶、黑茶市场日趋火爆。红茶已经占据世界茶叶消费市场80%以上,是全球茶叶消费的主打产品。需求增加,也刺激国内红茶产量增加。而业内专家指出,在“普洱热”、“铁观音热”推动发酵茶饮用习惯之后,“红茶热”、“黑茶热”正在国内兴起。
湖北“红茶”、“黑茶”品牌家底殷实。在红茶方面,“老祖宗”给湖北留下全国三大红茶品牌之一的“宜红茶”。而羊楼洞“砖茶”(“川”字牌青砖茶),由于体积小、耐保存,适合长途长时间运输,则是百年来中国边销茶的鼻祖。
有大力发展红茶、黑茶的富裕资源。湖北茶区纬度偏北,能够提供天然优质、醇厚高香的鲜叶原料。湖北茶园面积、产量均居全国前列,近年来,又注重无公害化生产。湖北茶企业具有高度的质量意识,通过绿色食品认证、有机茶认证的企业,数量分别在全国排第一、第二。
产业开发较早,技术力量雄厚。在全国产茶大省中,湖北茶叶科研优势明显。省农科院果茶所、华中农业大学等,都有专门的茶学科研教学团队,在人才培养,新品种、新工艺研发,新种植、加工技术推广,产品质量安全把控等方面力量雄厚。
茶叶机械化的推广,让夏秋茶大规模采集成为可能。湖北省已经在各主要茶区实施标准化茶园建设,普及茶叶收割机等自动设备,大大降低了鲜叶采摘难度。
提质增效,促鄂茶再上新台阶
当鄂茶站在新的起点上,面对新的十字路口时,把“红茶、黑茶”作为下一个突破口,是符合茶产业发展趋势和湖北茶产业的现实省情,更是优势所在。
选定了方向,下一步就要以市场为导向,以科技为支撑,以转变发展方式为主线,稳定茶园面积,推广无性良种,突出多元生产,延伸精深加工,强化规模整合,打响知名品牌,开拓内外市场,加快生产标准化、加工现代化、产品无害化、经营产业化步伐,努力实现茶产业跨越式发展。
精心谋划全省红茶、黑茶的生产布局。宜红茶以武陵山为主,在宜昌、恩施等优势产区选择一批生产加工示范龙头企业。黑茶也就是青砖茶,以鄂南幕阜山及周边地区为主,在咸宁、黄冈、宜昌等传统黑茶产区选择一批示范企业。分期分批建设全省十大茶叶加工园区和100个标准化茶叶初、精深加工示范厂。构建现代茶叶加工集群,促进茶产业加工提档升级。通过3到5年努力,让湖北的宜红茶、老青茶再次恢复昔日荣耀,并开拓新的市场。
建立优势“红”、“黑”茶种植加工基地。继续抓好湖北名优绿茶的宣传推介,稳定绿茶市场,通过挖掘夏秋茶资源潜力,重点开发红茶、黑茶。把全省四大优势茶区,建设成为国家级的名优绿茶、宜红茶、黑茶、乌龙茶安全优质高效生产示范基地。全省建立10个以上万亩标准化示范园区,5个以上的国家级、省级茶树良种繁育基地,改扩建高效标准茶园100万亩。
提升品牌,拓展新的市场空间
继续打造鄂茶整体品牌形象,拓展全国市场。发掘宜红茶、边销茶深厚的历史文化底蕴,大力支持湖北省茶叶品牌抱团出击,策划“鄂茶神州行”、“重走茶马古道”等活动,深入到沪、京、港等主销区,奋力拓展全球市场,打造湖北“红黑茶”品牌整体优势。对在省外、境外、国外开设茶叶营销窗口排名前列的重点企业给予奖励,改变“生产大省、出口小省”的局面。
政府及社会各界加大茶产业扶持力度。把茶产业列为农业强省重要举措,各茶叶主产市、县(市、区),也要出台相应促进茶产业政策。设立茶产业发展专项资金,列入各级财政预算,并逐年加大投入,用于支持茶树良种推广补贴、标准茶园创建和品牌建设及茶饮料、茶食品、茶日用品等终端产品的加工研发,特别是用于红茶、黑茶开发。
通过上述措施,为湖北茶产业发展提质增效、凝神聚气,找到新的市场空间。争取到2015年,全省茶叶综合产值突破500亿元,湖北茶叶综合效益跃居全国前三甲;茶园总面积稳定在450万亩左右;出口创汇翻一番;茶农年人均收入增加1倍;培植销售收入过50亿元茶产业龙头企业5家。
本篇文章来源于第一茶叶网原文链接:http://news.t0001.com/2013/0409/article_155279.html
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