市区每年生猪屠宰量170万头 襄阳加强猪肉质量监管

原标题：我市加强生猪屠宰和猪肉质量监管

襄阳日报讯 9月30日，我市召开生猪定点屠宰管理工作会议，安排部署下一阶段生猪屠宰管理和猪肉质量安全监管工作。

副市长沈学军强调，市区每年生猪屠宰量达170万头，为切实保障猪肉食品安全，各地要按照食品安全属地管理原则，抓紧推动建立“地方政府负总责、企业为第一责任人、监管部门各负其责”的畜禽产品质量安全监管责任体系。各地都要扎实开展生猪屠宰专项整治行动，加大对私屠滥宰等违法行为的打击力度。同时强化屠宰环节病害猪无害化处理，屠宰企业对病害动物和动物产品每月不按规定进行无害化处理的，主管部门要严厉查处，防止病害动物和动物产品流向社会。

会上，襄阳祯德肉类食品有限公司、宜城市襄大农牧有限公司等5家屠宰企业，代表全市31家已通过生猪定点屠宰资格审核的屠宰企业领取了生猪定点屠宰证书和标志牌。