农妇将紫藤花当菜卖 种子和茎均有毒

原标题：紫藤花当菜卖 好看又好吃

提醒：种子和茎有毒，采摘食用需谨慎

昨日上午，记者路过葛洲坝市场时，竟看到有农妇将紫藤花当菜卖，吸引了不少市民购买尝鲜。

记者看到，当街售卖的紫藤花被装在一个篮子里，没有枝叶，只有花。正在购买紫藤花的一对老夫妇告诉记者，他们还是小时候吃过紫藤花，主要是蒸了吃。卖紫藤花的农妇称，鲜紫藤花可以蒸吃，也可凉拌和油炸，干紫藤花还可用来烧排骨。

记者就此采访中医专家得知，紫藤别名藤萝、朱藤、黄环，是一种落叶攀援缠绕性大藤本植物，不仅可以入菜，还可入药。紫藤花可提炼芳香油，并有解毒、止吐泻等功效。紫藤的种子有小毒，含有氰化物，可治筋骨疼，还能防止酒腐变质。紫藤皮具有杀虫、止痛、祛风通络等功效，可治筋骨疼、风痹痛、蛲虫病等。值得提醒的是，紫藤的种子、茎和皮有毒，虽可入药，但未加工误食可能引起中毒，若在踏青时，自己采摘食用一定要谨慎。