煌上煌食品安全问题频频曝光 加盟模式藏隐患
从之前的“细菌超标门”到思念汤圆的“创可贴事件”，再到前段时间的“死鸭门”……食品行业频出的安全事故引发涉事企业股价大跌。但这依然浇不灭其IPO冲动：周五晚间江西煌上煌集团食品股份有限公司露脸证监会网
表面上看，煌上煌的“地雷”主要是个别加盟店在食品安全控制措施上做得不到位，从而导致散装产品遭受污染。
但实际上，煌上煌对加盟商的监管措施不完善，才是导致上述事件的根本原因。统一品牌下的加盟店出了问题，煌上煌作为品牌商，有不可推卸的责任，不能在收取加盟费后就撒手不管，事后追责并不能代替事前防范。反观竞争对手，为了避免加盟管理不善对品牌的伤害，周黑鸭一直坚持自营模式。
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