辣椒精、牛肉膏违规制卤制品 小区黑作坊被端

据长江商报2012年9月23日报道

原标题:辣椒精、牛肉膏违规制卤制品 小区黑作坊被端

昨日，东湖质监分局透露，该局在一小区居民楼内查获一黑作坊，该作坊用辣椒精、日落黄、牛肉膏等香精香料添加剂违规制作卤制品。

9月10日，东湖质监分局接群众举报，称东湖高新区佛祖岭街金谷明珠园小区，隐藏一生产卤制品的黑作坊。执法人员先后3次上门调查，并劝其停止生产活动，但作坊主心存侥幸拒绝停止生产。18日，由东湖质监、食药局、工商等部门一行40余人，对该黑作坊进行了联合执法。

经查，该卤制品黑作坊加工点未办理任何证照，屋后是大片露天垃圾堆，屋内生活、生产区混杂，厕所内冲洗食材，煤堆旁随意堆放卤好的肉制品。工作人员共计销毁违法生产的原料、成品50余公斤，超范围超限量使用的食品添加剂10余瓶。