武汉螃蟹四成外流 中秋节期间外地蟹暂唱主角

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汉产蟹四成外流外地蟹暂唱主角

每年中秋前后本地螃蟹集中上市，记者昨日从湖北省河蟹产业协会获悉，今年武汉最大的螃蟹产区江夏梁子湖螃蟹预计增产20%左右，不过中秋节前后价格偏高，外地螃蟹成主角。

农户家门口卖蟹预计赚20万元

昨日早上8点多，位于江夏牛山湖渔场东汊的螃蟹养殖户况平宣划着船到湖中心收网，观察网袋中的螃蟹数量和个头。

“经过近一周观察，可以判断今年产量会有增加。”况平宣说，按照1斤苗约10斤螃蟹的比例，今年他共放了1600多斤螃蟹苗，是近20年养殖以来投放最多的一次。

1993年在牛山湖开始养殖螃蟹，况平宣算是老养殖户。况平宣介绍，目前螃蟹正处于脱壳生长关键期，等到本月20日左右会第一次下网少量捕捞，基本上赶不上中秋节的档期了。

为保证螃蟹品质，近年来况平宣养殖的300亩水域放弃人工喂食精养，以天然的水草、螺丝等为食，开发生态螃蟹养殖。“去年产的16000多斤螃蟹， 不用打梁子湖的牌，全部在养殖场门口就卖完了，不进市场，单做回头客，价格40至60元/斤不等，最高能卖到150元/斤。”况平宣称，今年他的螃蟹还是会以相同的方式在家门口卖，预计收入在20万左右。

昨日，记者在江夏牛山湖渔场内看到，不少养殖户已在自家门前打起了“梁子湖螃蟹直销”的广告牌，不过前来预订的客户并不多。养殖户介绍，今年中秋节提前了几天，一些螃蟹还没有脱壳完成，本地螃蟹中秋集中上市的数量较往年会有所减少。

中秋前后外地螃蟹唱主角

武汉市梁子湖水产集团有限公司总经理张虎先介绍，梁子湖的产量预计增长20%左右，超过1万吨。省河蟹产业协会预测，今年全省螃蟹总产量将增长20%，约为12万吨。不过受养殖成本增加、中秋节提前等因素影响，今年梁子湖螃蟹每斤价格将上涨20元左右。

虽然离螃蟹上市还有一段时间，但记者昨日走访市场发现，在梁子湖所在区域的江夏当地的不少菜市场，已有螃蟹上市销售，且买家均是打出“梁子湖”牌，但在武汉市区水产市场，上市的螃蟹目前仍以外地品种为主。

记者看到，在江夏区文化路建材市场附近一农贸市场，玻璃缸内的螃蟹均在2两上下，商家叫价母蟹80元/斤，公蟹50元/斤，商家介绍，现在都是买个新鲜，等大面积上市了反而卖不出价钱。

作为武汉市江夏区梁子湖水产集团最大的牛山湖渔场，该渔场负责人陈作岗介绍，今年梁子湖以40%供应到香港、台湾等地，剩下60%供应到省内外大型超市和精品连锁店，出口和外销的螃蟹价格相比本地售价高出近一倍。

省河蟹产业协会秘书长曾炳生表示，虽然受到干旱影响，但梁子湖因为水域面积广，保持了2米的最佳水域深度，且光照时间增长了，螃蟹长势较好，不过近年来在品牌效应带动下，高价外销客观上让本地逾半数梁子湖螃蟹外流，反而是洪湖、监利等地池塘饲养的螃蟹，集中销往武汉，且价格整体不高。

昨日，江夏牛山湖渔场东汊，较小的螃蟹都被养殖户放生。