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武汉市场暂未发现“毒鱼干” 武汉八成是鲜鱼

2013年06月26日 13:54
来源:武汉晚报 作者:符樱

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原标题:广东曝出“毒鱼干” 武汉市场暂未发现

武汉人吃的鱼八成是鲜鱼

广东佛山曝出有人生产“毒鱼干”,并已流入市场,记者走访武汉多家超市和集贸市场,暂未发现问题鱼干。有超市称,武汉人更爱吃鲜鱼,鱼干销量占比仅5%左右。

前晚央视报道称,在广东佛山三水,有渔民用死鱼做鱼干,以工业盐腌制,并添加敌敌畏、敌百虫等农药驱赶苍蝇。还有外地媒体曝光,这种问题鱼干,在当地一天能卖出一两千斤,常有外地客商来拉货。

昨天,记者走访本地多家大型超市,在售的散装鱼干,基本都是海鱼鱼干,产地大多是浙江、江苏、福建、海南等地,各产品的标价签上都注明了原料、生产日期、保质期、厂址等,暂未发现产自广东佛山的。

在汉口后湖、汉阳钟家村等处集贸市场里,很少有商贩出售散装鱼干,个别商贩有卖小干鱼,称是浙江货,不是广东货。

多家超市表示,所售鱼干是从正规厂家进的,能够保证新鲜安全,没有卖过广东佛山三水的鱼干产品。

武汉家乐福人士称,武汉人吃鱼喜欢吃鲜鱼,鱼干的销量占比仅3%-5%。还有超市人士称,武汉、湖北本就是淡水鱼的主产地,武汉人吃的最多的是鲜活淡水鱼,草鱼、鲢鱼、鲫鱼、胖头鱼等卖得都很好;海鱼消费则是以冰鲜鱼为主,活鲜和冰鲜鱼占了八成多份额,此外还有冷冻鱼。而鱼干销量微乎其微,超市上货也不多,“不少顾客认为鱼干腥味太大,接受度不高。”

 
[责任编辑:任莎] 标签:武汉 毒鱼干 鲜鱼
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