功能性饮料被曝维生素B12超标 怎么喝才健康？

原标题：功能性饮料被曝维生素B12超标怎么喝才健康？

近日，今年新上市的一款功能性饮料乐虎被曝出维生素B12超标。事实上，这并不是功能性饮料第一次被推上风口浪尖。功能性饮料到底能不能喝？有没有安全风险？这让广大的消费者质疑着。让我们一起来了解下功能性饮料是怎么回事，怎样喝才健康？

案例回顾：乐虎被曝维生素B12超标

有报道称，一瓶380ml乐虎饮料的原料表上，维生素B12的含量达到了7.6微克。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》中的规定，年纪在18-50岁的人群维生素B12每日适宜摄入量仅为2.4微克。也就是说，如果一名成年人在一天中喝完一瓶380ml的乐虎饮料，那么，他的维生素B12摄入量就超标了。人体摄入过量的维生素B12会产生毒副作用，甚至会出现过敏性休克。

维生素B12在其他功能性饮料里的含量

一瓶脉动（水蜜桃口味）维生素B12的含量是0.60微克，一瓶激活（柑橘口味）维生素B12的含量是0.60微克，一瓶红牛（牛磺酸强化型）的维生素B12的含量是2.35微克，一瓶乐虎的维生素B12的含量居然是7.60微克。

双面的维生素B12：是友也是敌

维生素B12又叫钴胺素，自然界中的维生素B12都是微生物合成的，高等动植物不能制造维生素B12。

友好的B12——维生素B12是需要一种肠道分泌物（内源因子）帮助才能被吸收的惟一的一种维生素。有的人由于肠胃异常，缺乏这种内源因子，即使膳食中来源充足也会患恶性贫血。植物性食物中基本上没有维生素B12。它在肠道内停留时间长，大约需要三小时（大多数水溶性维生素只需要几秒钟）才能被吸收。维生素B12的主要生理功能是参与制造骨髓红细胞，防止恶性贫血；防止大脑神经受到破坏。

居心不良的B12——维生素B12是人体内每天需要量最少的一种，过量的维生素B12会产生毒副作用。有些人对B12有过敏反应，甚至过敏性休克，使用时应注意。据报道注射过量的维生素B12可出现哮喘、荨麻疹、湿疹、面部浮肿、寒战等过敏反应，也可能引发神经兴奋、心前区痛和心悸。维生素B12摄入过多还可导到叶酸的缺乏。

健康提醒：成人日摄入B12量别超过2.4微克

人体内维生素B12的储存量很少，维生素B12根据不同作者报道的日平均丢失量为1.2～2.55微克，中国营养学会第四届常务理事会第五次会议通过的《中国居民膳食营养素参考摄入量》里提到：年纪在18～50岁的人群维生素B12每日适宜摄入量为仅为2.4微克。甚至即使膳食不含维生素B12，体内存储亦可满足大约6年的需要而不发生维生素B12缺乏症状。