五分钟鲜美宴客菜 彩椒烩蛏皇简单做

原标题：五分钟鲜美宴客菜 彩椒烩蛏皇简单做

说起宴客大菜，对于刚刚入厨的朋友们来说，是不是有点发愁了。其实完全不必担心，宴客菜并不代表复杂，同样可以省时省力。海鲜都易熟，而且无需过多修饰，否则反而会掩盖了它本身的鲜美，这样一来就更加简单了，只要想好辅料的颜色搭配，轻松就可以端出一道色彩缤纷的亮眼大菜。

红黄彩椒的加入不仅仅为了增色、增味，它清脆的口感也会与蛏子的爽滑肉质形成鲜明对比，使这道菜变得更加鲜美。毫无难度的菜，五分钟搞定，零失败率，超级适合厨房新手，一定会让你信心倍增。

材料：

主料：蛏皇250g、黄椒1/2个、红椒1/2个

配料：小葱2根、盐1茶匙、酱油1汤匙

准备：

将红黄椒切碎