武汉全城排查食用冰黑作坊 商户不敢再卖假冒食用冰

原标题：武汉全城排查食用冰黑作坊

昨日，汉阳动物园路，工商执法人员对出售食用冰的店铺进行检查。本报记者傅坚摄

本报“冒牌食用冰调查”系列报道受关注，武汉市治庸问责办等多个部门介入调查

“科得”冒充“科德”，黑作坊造“食用冰”销往武钢这一系列报道受到社会各界关注。昨日，武汉市治庸问责办、武汉市食品药品监督管理局、武汉市质量技术监督局等多个职能部门均表示对此非常重视，已介入调查，并将对江城食用冰进行普查。

“我们已下发通知，将对全市食用冰进行全面检查。”武汉市食安办（武汉市食品安全委员会办公室）相关负责人昨日表示，“我们刚将《关于加强食用冰监管工作的通知》下发到武汉市各区食安办，要求严查无证作坊，避免其生产出来的食用冰和工业用冰流向餐桌。”

该负责人表示，将要求区食安办组织相关职能部门，对生产食用冰和工业用冰的无证作坊进行全市排查，避免生产出来的食用冰和工业用冰流向餐桌。

从昨日凌晨开始，本报记者兵分三路，一路走访东西湖、汉阳、汉口、徐东等江城多处食用冰售卖点；另一路记者则顺藤摸瓜查找“黑冰”小作坊，连夜蹲守；还有一路记者与工商、质监、食品安全办工作人员一起，全面排查武汉市食用冰市场。

工商

汉阳开展食用冰销售专项检查

昨日，汉阳区工商局组织十多人的执法力量，对汉阳动物园路上七八家冰块销售商户进行专项检查，现场未发现假冒食用冰。有商户坦承，长江商报对该现象进行报道后，他们不敢再卖假冒食用冰了，“现在进的货都是正规渠道的”。

在动物园路上，销售食用冰的商户大概有七八家，每一家门口的广告牌都写有出售“食用冰、颗粒冰、机制冰”的字样，但大多数店铺只出售食用冰。执法人员在各店铺内仔细检查了食用冰的生产厂家、生产批号以及店铺的进货单等信息。执法人员介绍，“只要是通过正规渠道进货的冰块都是可以正常出售的，我们现在主要是要查那些冒牌的、不合格的冰块”。

一家名为武汉楚东洋食品贸易有限公司的店铺门口，一个大冰柜里装满了“武汉科德冷冻食品有限公司”出产的食用冰。“现在每天差不多可以卖出100多袋冰，每袋进价4元，售价5元”，该店铺老板余运财说，“这些冰大多是卖给单位，也有少部分卖给私人制作酸梅汤用。”

质监

专班调查“黑冰”突击抽查制冰厂

昨日上午，东西湖区食品药品监督局、质量技术监督局、走马岭街安全生产办等相关部门组成的联合执法组，来到位于该区新华集的农贸批发市场，对市场内一家名为“友和鑫”的小型制冰工厂进行突击抽查。

在该厂百余平米的制冰作间内，水处理设备正在运转，房顶开有紫外线消毒灯，一个个盛满水的铁制制冰模具也正在冷冻环节，但在厂房内却并未悬挂任何资质证件。

该厂孙姓负责人解释，由于制冰厂刚搬迁来不久，证件均放在家中，随后他电话让人送来税务登记证及营业执照。记者看到，两证的发证日期为今年6月，经营范围也均含有食用冰加工及销售、机制冰生产及销售。

孙姓负责人介绍，他从事该行业已有10余年，目前该厂一天生产食用冰约600斤，主要供给市场内的商户用于蔬菜运输保鲜。

在武汉市质量技术监督局东西湖分局，工作人员向记者出示了该厂安全承诺书、员工健康证等相关备案资料。

就记者提出的该厂制冰生产环节如何监管及存在异地销售之嫌，该局食品办相关人士称，该局每月都会对制冰企业实施不定期巡查，对制作流程的安全性进行监督。她表示，对于“异地销售”，该局将采取台账核查等进一步调查措施，如企业确实存在上述行为，将按规定处罚。

■反应

商户：不敢再卖假冒食用冰了

在汉阳动物园路玉华水果经营部，记者从店铺老板杨玉华处了解到，以前购买“水货”食用冰块每袋只需2元，而正规渠道进货的食用冰每袋进价为4元。与“水货”冰块相比，正规渠道所进的冰块利润相对要低很多。

“现在，我们都不敢从外面私自进货，不敢再卖假冒食用冰了。媒体报道这类事件，加之工商、质监部门查得严，虽然利润低，但我们都是从正规渠道进货。”杨玉华说。

专项检查发现，这些店铺所售食用冰的生产厂家均为武汉科德冷冻食品有限公司。

“接下来我们会召集出售冰块的商户召开警示教育会，要求商户从正规渠道买冰，对于那些销售‘水货’冰块的要严格查处。”汉阳五里工商所执法人员表示，工商部门接下来会加强对食用冰市场的不定期巡查，让消费者买到放心的食用冰。