楚天都市报：让公众远离“毒米毒菜”

5月的“镉米”危机阴影至今未散，土壤重金属污染问题浮出水面。国土资源部上周放出消息称，我国正在绘制土壤重金属污染图。研究称，目前我国重金属污染面积显著扩大并向东部人口密集区扩散。（6月16日《南方都市报》）

在经济学博士、国家质检总局进出口食品安全局综合业务处处长徐明焕看来，国土部此番绘制土壤重金属污染图的作为，“这就有可能从顶层设计上采取措施刹住由于土壤污染造成粮食污染的趋势，不会使这个风险继续蔓延。”（6月16日《燕赵都市报》）因为忧心和惊惧于“受到镉污染的耕地涉及11个省份25个地区”“10%左右的市售大米镉超标”等亟待确证的数据，普通公众自然期望，国土部此番作为，能在土壤重金属污染治理上，用行动回应期待。

从6月16日《南方都市报》的报道中可知，国土部此番绘制土壤重金属污染图，是2006年上一轮全国性土壤污染调查的“重启”。鉴于上一轮调查结果被视为“国家机密”，至今仍未公开，那么，公众自然期望，“重启”后的土壤重金属污染图绘制，能够确保必要的阶段性公开透明，让公众及时知晓阶段性调查的真实信息。

而要让公众彻底远离“毒米毒菜”的惊悸与伤害，力避相应食品安全事件的发生，相关方面无疑还须有更多积极作为。因为让公众知晓土壤重金属污染图只是第一步，比如公众更为关心的还是，生长在这些土地上、“10%左右市售镉超标的大米”到底流向了哪里？在土壤重金属污染治理的过程中，能否建立起严苛的检测机制，确保“毒米毒菜”流向市场前被斩断链条，不端上公众的餐桌？

6月16日《燕赵都市报》报道中还提到，日本列表规定了62410个食品农产品中农药兽药残留限量标准，香港即将实施的食物中残留除害剂标准中规定了6186个食品农产品中农药残留限量标准，而中国内地限行的农药兽药残留限量标准仅为667个。概而言之，在土壤重金属污染治理的大框架问题之外，面对国外农产品进口严苛、细则的标准，“外销”的问题能够解决， 只要积极努力、务实作为，“内销”的问题没有理由做不到。

对普通公众而言，他们更为关注的，还是进入自己和家人口中的粮食和蔬菜是否足够安全——也许标准鸿沟仍需时间来填补，但毋庸置疑的是，唯有足够重视、审慎作为，才能尽早解决问题。