湖北味道:夏季吃虾 探访宜城大虾的美味
宜城大虾 炎炎夏日也正值吃虾的季节,湖北盛产小龙虾,这次跟随湖北味道的脚步去探访宜城大虾的美味。 宜城大虾是90年代兴起的风味小吃,宜城大虾具有很强的季节性,从入夏开始,到入秋结束。宜城大虾个大肉多
炒虾球
炎炎夏日也正值吃虾的季节,湖北盛产小龙虾,这次跟随湖北味道的脚步去探访宜城大虾的美味。
宜城大虾是90年代兴起的风味小吃,宜城大虾具有很强的季节性,从入夏开始,到入秋结束。宜城大虾个大肉多,鲜嫩爽口,吃起来一麻二辣三香,吃法可分卤、炒、煮,最好吃的还是卤虾,即:将洗净的大虾干炒,然后放入胡椒、花椒、辣椒、酱油等各种佐料,猛火卤煮。
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