襄阳人的端午节习俗

吃粽子

（吃粽子）

端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫做“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。端午节的早晨家家吃粽子纪念屈原，一般是前一天把粽子包好，在夜间煮熟，早晨食用。

襄阳地处秦岭淮河以南，包粽子主要是用用竹叶的。粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名，包糯米的叫米粽，米中掺小豆的叫小豆粽，掺红枣的叫枣粽，统称糯米粽。枣粽谐音为“早中”，所以吃枣粽的最多，意在读书的孩子吃了可以早中状元。襄阳人多爱吃甜粽子，豆沙，蜜枣口味居多。随着生活水平的不断提高，粽子的品种也不断多元化，咸粽子也受到年轻消费者的喜爱。

上世纪八十年代以前，农村都是集体劳动，那时候，尽管大忙季节不放假，人们仍然沉浸在节日的喜悦中，再忙，端午是要吃粽子、鸡蛋或鸭蛋的。尤其是有孩子的家庭，孩子们都眼巴巴地望着呢。

如果说以前在端午节能吃上粽子和鸡蛋是一种奢侈，那么，现在的人过端午，吃粽子和鸡蛋则不算一回事儿，更多的只是人们对传统节日的追求。吃粽子只是为了留住那儿时的记忆，和那一年一次的浸泡在浓浓糯米香中的满满期待。