襄阳人的端午节习俗

煮蒜头和咸鸭蛋

（煮蒜头）

（咸鸭蛋）

每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家早餐食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶，早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍。这种食法据说又以避「五毒」，有益健康。

端午吃大蒜，听说可以避“五毒”，避邪驱瘟。煮鸡蛋和独头蒜，则是端午节餐桌上必不可少的美食。每家都要把整头的大蒜煮熟给孩子吃，一个孩子独吃一头，因“独”谐音“毒”。孩子吃了独头蒜，夏天不拉痢疾，腹内不长虫。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避“五毒”，有益健康。