疯狂而可疑的功能饮料 概念满天飞效果随便吹
原标题:疯狂而可疑的功能饮料概念满天飞效果随便吹 资料图 “听说这种饮料对孩子的眼睛特别好,可以预防近视,因为里面含有牛磺酸加叶黄素,靠日常饮食很难吸收这种营养物质……”超市的饮料货架前,一位妈妈把
原标题:疯狂而可疑的功能饮料概念满天飞效果随便吹
资料图
“听说这种饮料对孩子的眼睛特别好,可以预防近视,因为里面含有牛磺酸加叶黄素,靠日常饮食很难吸收这种营养物质……”超市的饮料货架前,一位妈妈把一打“亮眼维他命水”放进购物车,一边热心地向记者介绍,现在“小眼镜”这么多,这种饮料据说在中小学生中很流行。
记者看到,货架上类似的“功能饮料”不下几十种,从补充能量、防癌抗病到美容减肥,各种功能不一而足,买的人不少。“会比普通饮料更有营养吗?他们宣传的这些功能也不知道是不是真的?”一些顾客对此半信半疑。抱着同样的疑问,记者对日渐庞大的功能饮料市场展开了调查。
从未被定义的“功能饮料”
记者看到,在超市中最常见的功能饮料大致有这么几种:以红牛、力保健、黑卡、乐虎为代表的能量饮料,号称抗疲劳,增加动力;以佳得乐、尖叫、宝矿力水特为代表的运动饮料,号称补充电解质解“体渴”;以脉动、水溶C100、酷乐仕为代表的维生素饮料,号称可补充维生素等各种营养物质;以真田、葛根等为代表的含植物药物成分的饮料,号称可清肺、降火;以味全等为代表的益生菌饮料,号称可增加肠蠕动,预防消化不良;以九朵玫瑰、娇源为代表的美容饮料, 号称可补充胶原蛋白,美容养颜……
经过一番市场调查,记者发现功能饮料在近几年的发展可谓突飞猛进,已经占据了市场的一片江山。国家统计局公布的2012年的数据显示,功能饮料在整个饮料市场占比达到了近13%,产业价值已高达15亿美元,产品类型超过150种。
这么庞大的一个市场,它的身份却有颇多可疑之处。虽然在一些大型超市和购物网站上都有“功能饮料”这种专门的货品,但是在国家标准里面却没有“功能饮料”这一分类,目前唯一有些近似功能性饮料的解释,是2009年年底颁布实行的《饮料通则》里提及的“运动饮料”和“特殊用途饮料类”,“运动饮料”的定义是,营养素及其含量能适应运动或体力活动人群的生理特点的饮料。“特殊用途饮料类”的定义是:通过调整饮料中营养素的成分和含量,或加入具体特定功能成分适应某些人群需要的饮料。
中国饮料工业协会标准制订负责人李羽楠也表示,中国软饮料分类标准中并没有“功能性饮料”,只有“特殊用途饮料”,包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料等。
资料显示,目前只有运动饮料具有国家制定的技术标准——《运动饮料标准技术要求》。除此之外,国内尚无针对功能性饮料制定的国家及行业标准,也没有一个国家或者行业标准能够对功能性饮料作出准确解释。
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