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襄阳，自古七省通衢，餐饮发达，清末民初已有11个省在此开设会馆19个，各地商贾齐聚的同时也把外地风味菜点带到了襄阳，这些外地菜点经过与本土地方风味的融合，逐渐形成襄阳的地方特色。当年12岁的安生云就是在这期间从山西一个叫"百苑门"（音)的地方辗转来到襄阳。