水货火锅店总经理道歉 承诺9处地方整改
昨晚10时许，水货火锅店执行总经理李某联系晨报记者，表示感谢晨报对该店的监督和帮助，并主动提出希望通过晨报向所有在该店消费过的新老顾客说声对不起，“我们让所有信任水货火锅的新老顾客失望了。”
他称，17日晨报曝光“活鲜水货火锅玉麒麟店”卫生问题后，工商、食药监部门已对该店下达停业整改通知，该店已于报道见报当天向市食品药品监督管理局提交了一份整改报告，提出9点整改措施：玉麒麟店店长撤职，厨房总厨开除，对厨房进行改造，将临大厅一侧墙体换成玻璃橱窗式墙体，并在后厨安装闭路监控系统，将监控影像直接投放到大厅电视上，让所有进店消费者直观看到后厨操作环境及过程，尽一切努力让消费者吃得放心，挽回水货火锅的信誉。
他说，活鲜水货火锅店是一家经营16年的老店，目前在汉已有3家连锁店，其间有许多名人在该店进餐过，所获荣誉证书、奖牌多达数十种。企业负责人在创业时一直非常珍惜水货火锅这块招牌，但因企业发展起来后，相应的管理能力没能及时跟上，最终被媒体曝光，不但给企业造成无法估量的损失，还在信任水货火锅的消费者心目中造成极坏影响。
交流中，李多次说道，请晨报代为转达该品牌对消费者的歉意。“在此，我真心诚意地向所有关心我们的消费者说声对不起。”并代表活鲜水货火锅店向所有消费者作出承诺，对于媒体曝光问题进行彻底整改，并教育其他连锁店员工以此为戒，从严管理绝不让类似问题再次出现。
3g.ifeng.com 用手机随时随地看新闻
- 社会
- 娱乐
- 生活
- 探索
