湖北农业厅厅长带头吃全鸡宴 院士称煮熟的禽类放心吃
图为：省农业厅厅长戴贵洲（左三）和华农教授陈焕春（左二）一起吃鸡 记者叶茂林摄
烧全鸡、卤鸡翅、土鸡汤……昨日下午，一场“全鸡宴”在省农业厅食堂热闹开席，省农业厅党组书记、厅长戴贵洲带头吃起来。农业部门希望以行动告诉市民，煮熟煮透的禽类可放心食用。
H7N9禽流感疫情出现以来的20多天内，我省家禽养殖业遭受巨大冲击，直接经济损失超过5亿元。省畜牧局副局长陈红颂介绍，目前各种家禽产品严重滞销，种禽种苗损失巨大，“全省家禽产业信心受挫，至少三分之一的养殖户准备退出，还有更多的在观望。”
据了解，下一步省农业部门将在种禽补贴、加工收储等方面出台相应措施，帮助家禽养殖产业度过难关。为此，省农业厅干部和相关专家近60人昨日带头吃鸡，为家禽正名。“全鸡宴”现场，中国工程院院士、华中农大动物疫病防控学教授陈焕春说，禽流感病毒对热敏感，65℃加热30分钟或煮沸2分钟以上可灭活，禽肉、 禽蛋煮熟煮透可放心食用。
此外，昨天上午，武汉市农业局相关领导也在新洲区汪集镇摆下“全鸡宴”，呼吁各界关注家禽产业。武汉市畜牧部门还透露，今后将逐步推行集中屠宰加工，并建议在中心城区禁售活禽，3到5年后可能在菜场买不到活禽。
另据武汉晨报报道： 畜牧局长带头吃鸡
昨天中午，新洲区汪集街一家餐馆里，武汉市畜牧兽医局局长朱建国（右一）与市动物疫病防控中心、市动物卫生监督所、市畜牧科技推广站等相关领导一 同吃卤全鸡、蒸鸡蛋、鸡汤、老鸭汤、鸽子汤等“全禽宴”，希望借此消除民众对禽类产品的恐惧。当日所有鸡鸭鸽食材均从新洲当地一家蛋鸡合作社和农民家里采 购而来。
朱建国说，只要是经动物卫生监督部门检疫合格，在正规市场和超市购买的禽类产品，包括禽肉、禽蛋等，市民均可放心食用。
记者苗剑 龚萍 通讯员 程慧朋摄影报道
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