“待用快餐”饭馆汉口亮相 已有11人尝鲜
图为：徐浩在自家饭馆前挂出“待用快餐”招牌
图为：环卫工围成一桌品尝“待用快餐”
给素不相识的人买一份快餐吧。
起源于二战后意大利那不勒斯的“待用咖啡”传统，最初只是一些爱心人士自发多买一杯咖啡留待需要它的贫穷者。随着这一善举延续半个多世纪，如今这一行为通过社交媒体的广泛传播，在欧洲和北美掀起巨大反响。
在中国，“待用咖啡”演化成更实用的“待用快餐”，本月在微博上发起并迅速在西安等地出现。
数日前，武汉首家提供“待用快餐”的饭馆在汉口亮相，至今已有11人品尝“免费午餐”。
积极
饭馆老板携友捐150份快餐
4月12日，陕西省公安厅副厅长陈里在微博中发起“待用快餐”公益活动。他呼吁，一些快餐店，可以为残疾人、老年贫困者、流浪儿童提供“待餐盒饭”，更符合中国国情，也给弱势群体一定尊严。
此倡议一出，各地纷纷响应。截至昨日，包括西安、郑州、重庆、长春等20余个城市，共有100余家餐厅加入到“待用快餐”活动中。
10天后的4月22日，汉口车站路乐乡人家饭馆的老板徐浩看到了这则微博。经过短暂的考量，他很快在自己饭馆门口挂上“待用快餐”的招牌，成为武汉首家“待用快餐”饭馆。第一个认捐者是徐浩本人，50份快餐，1000元。
他还打印一批宣传单，放置在每张桌子的玻璃板下：我店愿为一切需要帮助的弱势群体提供待用快餐，也希望得到爱心人士响应。同时，他开始发动身边的朋友来捐助。
23日，大智路华盛数码大世界认捐100份快餐，共计2000元。其财务总监童贵阳告诉记者，一来老板余盛文与徐浩相识多年，作为朋友彼此信任，二来大家原本也有行善的想法，而这个活动正好提供了途径。“相信这是一件好事，钱不多，算一份心意吧。”
谈及初衷，34岁的徐浩坦言是为了生意，“但即使没人捐助，开销也不大，还能做善事树立形象，值得。”近一月来，主营松滋鸡菜系的饭馆受禽流感打击生意一落千丈，徐浩在设法突围。
接受
三天11人享用了“待用快餐”
有了这150份待用快餐，徐浩计划每天中午准备10份送给需要的人。
22 日中午1时，眼看午餐时间快要过去，仍未有人“领情”。徐浩站在店前，心里多少有点失落。这时，一中年男子将犹疑的眼光投向招牌：这是什么意思啊？“就是说，由爱心人士出钱，让困难人群免费吃顿饭。”再三确认“真的不要钱”后，男子走入店内，点了一个标价20元的鱼香肉丝。
服务员小黄十分细心，发现这名男子吃完第一碗米饭后似乎不敢要求添饭，便主动上前送上第二碗饭，很快便被吃得干干净净。“他穿得比较破，看双手就是做体力活的。到了这个点还没吃中饭，无疑生活比较困难。” 徐浩说，男子吃完饭后在认领单上签字，然后羞赧地笑着说，谢谢你们，不好意思啊！
23日无人领用。但24日中午，场面之热闹出乎意料。
当天中午1时许，记者在这里看到，一楼靠里的一张圆桌旁围坐着9人，其中4人穿着环卫黄马甲。江岸区环卫二公司工人、59岁的王金宝乐呵呵地告诉记者，自己一直在胜利街车站路一带清扫，“这家店的老板对我们很好，平时我们来炒5元的花饭，他都只收3元。看到他在做这个活动，就进来了。”得知可以免费吃饭后， 王金宝喊来了同为环卫工的丈夫雷振祥，又叫上同在附近作业的两名同事，再约上几个休息的同事，就凑成了一桌。此外，当时在店外的古稀老汉杨朝发也加入进来，大伙点了手撕包菜、小炒肉等9个菜。
加上昨日中午的一名过路人，目前共有11人品尝待用快餐。
完善
善心需诚信呵护制度保障
昨日，记者采访了12位市民，他们一致表示：“待用快餐”是一项值得参与的公益活动。“这为我们这些普通人提供了做慈善的渠道”，家住江大路的闫女士说，“像这样的微公益，人人都可参与。”
也有半数受访市民认为，爱心公益活动更需诚信呵护。市民梁先生说，买两份待用快餐，也就是“一包烟钱的事”，但不想被欺骗利用，“我希望店家能真正把饭菜发放出去，也希望真的能为最困难的人提供帮助，而不是被占小便宜的人吃掉。”
华中科技大学社会学系副教授陈恢忠对此表示，如果宣传引导到位，相信会有更多热心市民参与捐赠，也让“蹭饭”者不好意思。
省社科院社会学研究员冯桂林则认为，对于领用者应加以甄别，尽量以流浪儿、孤苦老人等最需救助的为主。最好提供盒饭，且价格应低于市场价，否则活动的性质就发生了变化。他表示，应由某种志愿者组织或机构操作，以便发动尽可能多的餐厅加入，同时也对其加以甄选规范，“只有以制度加以规范保障，公益活动才可能完善并持续。”
活动发起人陈里表示，“待用快餐”尚在起步阶段，其操作方法、监督方式等均未成形，“希望全社会共同关注，一起来做好这项公益活动。”(记者王小晗 实习生刘丹 摄影：记者萧颢)
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